易被氧化，可在体内保护其他易被氧化的物质，减少氧化脂质生成A、维生素AB、维生素CC、维生素ED、骨化三醇E、烟酰胺
水溶液易被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定A、维生素DB、维生素BC、维生素BD、维生素CE、维生素A醋酸酯
维生素E的理化性质主要有（ ）。A．易发生自动氧化反应B．在无氧条件下对热十分稳定C．在碱性水溶液中极易被氧化D．在酸性水溶液中可发生水解开环E．在光照下可发生异构化
关于维生素A的性质，哪项是正确的()A.易被氧化B.不易被氧化C.易溶于水D.在高温中不稳定
四氢呋喃/乙醚接触空气或光照会（）。A、易形成过氧化物；B、易被还原；C、没有变化。
有一种维生素又称坏血酸，水溶性维生素能够防止坏血病，具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解，摄入途径为：新鲜水果及蔬菜中，请问这是哪一种维生素？
关于维生素A的性质，哪项是正确的（）A、易被氧化B、不易被氧化C、易溶于水D、在高温中不稳定
不稳定易被氧化的维生素是（）A、VAB、VDC、VCD、VE
下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）A、水溶性，极易氧化B、光照易使其破坏C、碱性环境不易破坏D、有铜铁等金属离子存在时容易氧化E、结晶维生素C稳定
维生素A分子中含有共轭多烯醇侧链，因此它具有下列物理化学性质（）A、不稳定，易被紫外光裂解B、易被空气中氧或氧化剂氧化C、遇三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色D、在紫外区呈现强烈吸收E、易溶于水
维生素C是弱酸，具有强（）性，易被氧化剂氧化，常用作其他制剂的（）剂。
食物中的各种维生素都怕热、易氧化，烹调时间过长，温度过高，容易被破坏。（）
易被氧化的维生素有（）。A、维生素A；B、维生素E；C、维生素C ；D、维生素B1；
易被氧化的维生素有（）A、维生素AB、维生素HC、维生素ED、维生素D2E、维生素C
水溶液不稳定易被空气中的氧氧化变色的维生素是（）。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、烟酸E、L-抗坏血酸
下列维生素中光照易被氧化的是（）A、维生素AB、维生素CC、维生素ED、维生素D3E、维生素D2
多选题水溶液不稳定易被空气中的氧氧化变色的维生素是（）。A维生素B1B维生素B2C维生素B6D烟酸EL-抗坏血酸
单选题易被氧化的药物是（ ）。A地西泮B复合维生素BC止咳糖浆D维生素CE普萘洛尔
单选题关于维生素A的性质，哪项是正确的（）A易被氧化B不易被氧化C易溶于水D在高温中不稳定
单选题下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）A水溶性，极易氧化B光照易使其破坏C碱性环境不易破坏D有铜铁等金属离子存在时容易氧化E结晶维生素C稳定
单选题易被氧化的维生素有（）。A维生素A；B维生素E；C维生素C ；D维生素B1；
单选题四氢呋喃/乙醚接触空气或光照会（）。A易形成过氧化物；B易被还原；C没有变化。
填空题维生素C是弱酸，具有强（）性，易被氧化剂氧化，常用作其他制剂的（）剂。
单选题下列说法不正确的是（）。A易被氧化分解的有维生素C、B1、A、D、E等B在光照条件下维生素A、K、B2、D等易受损失。C脂质过氧化物能促进维生素A、D、E的分解。D维生素B1、B2、B12、C在酸性性条件下比碱性条件下易降解