胡萝卜和萝卜都是肉质主根,两者不同的是胡萝卜的次生韧皮发达,萝卜的次生木质部发达。
胡萝卜和萝卜都是肉质主根,两者不同的是胡萝卜的次生韧皮发达,萝卜的次生木质部发达。
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以下关于胡萝卜说法正确的是()A、胡萝卜以大小均匀,无病虫害,新鲜,有抽苔现象为佳B、萝卜主补,胡萝卜为泻,所以两者不应一起食用C、胡萝卜来自亚洲东部D、胡萝卜脂溶性物质,应用油炒熟或与肉炖食用
关于α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及γ-胡萝卜三者生物效价的正确描述的是()A、α-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半B、三者的生物效价相同C、α-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半D、α-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。
单选题关于α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及γ-胡萝卜三者生物效价的正确描述的是()Aα-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半B三者的生物效价相同Cα-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半Dα-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。
单选题胡萝卜素有利于身体健康,为了有利于更好的吸收胡萝卜素,下列关于胡萝卜的正确食用方法是()A清蒸胡萝卜B生吃胡萝卜C用油烹制胡萝卜