因为根用甜菜中含有丰富的胡萝卜素,所以其肉质多呈红色。( ) 此题为判断题(对，错)。
胡萝卜种植如果浇水不足则肉质根瘦小而短粗。() 此题为判断题(对，错)。
贮藏根根据来源分为肉质直根和萝卜根。此题为判断题(对，错)。
下列不属于肉质根类菜的是（）。A、萝卜B、胡萝卜C、大头菜D、芋
胡萝卜肉质根的食用部分主要是（）。A、形成层B、次生木质部C、韧皮部D、周皮层
说明以下变态器官为什么是根的变态？萝卜、胡萝卜、甘薯
当土壤耕层太浅，坚硬或石砾块阻碍萝卜肉质根的生长就会发生（）A、糠心B、裂根C、叉根D、辣味
萝卜肉质根膨大的主要部位（），胡萝卜肉质根膨大的主要部位（）。
萝卜裂根的原因是（）。A、根形成盛期高温B、根形成盛期干旱C、根形成盛期水涝D、根形成盛期干湿不稳
以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。A、萝卜、土豆B、胡萝卜、藕C、萝卜、胡萝卜D、藕、荸荠
胡萝卜的可食部位是其肥嫩的（）A、肉质根B、地下茎C、鳞茎D、根茎
萝卜的主要食用部分是（）。A、肉质化的茎B、肉质化的根C、肉质化的叶D、不定根的变态
下列属于根变态的有（）。A、萝卜B、胡萝卜C、甘薯D、马铃薯E、藕
胡萝卜和萝卜都是肉质主根，两者不同的是胡萝卜的次生韧皮发达，萝卜的次生木质部发达。
单选题本文主要介绍了（ ）。A胡萝卜的栽培历史B胡萝卜的营养价值C“胡萝卜”名称的来历D胡萝卜的根的种类
单选题当土壤耕层太浅，坚硬或石砾块阻碍萝卜肉质根的生长就会发生（）。A糠心B裂根C叉根D辣味
单选题胡萝卜根颜色变淡的原因是（ ）。A土壤干旱B温度过高一C氮肥用量过多D胡萝卜素含量降低
单选题下列不属于肉质根类菜的是（）。A萝卜B胡萝卜C大头菜D芋