无菌包装适于固体食品包装。() 此题为判断题(对，错)。
无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
无菌包装的形成条件应具备原料无菌、（）、包装材料无菌、无菌环境包装。
组合包装也可称为（）.A、集合包装B、系列化包装C、智能包装D、趣味包装
趣味包装指的是（）。A、幽默包装B、POP包装C、集合包装D、智能包装
对生态环境和人类健康无害、能重复使用和再生、符合可持续发展战略的包装是（）。A、食品包装B、绿色包装C、药品包装D、酒类包装
用于薯片包装的是（） 。A、无菌包装B、真空包装C、气调包装D、气体置换包装也是充气包装
用于牛奶包装的是（）。A、无菌包装B、真空包装C、气调包装D、气体置换包装
下列哪种智能化包装材料的功能在食品中没有得到体现？（）A、能吸收包装食品释放的氧气，防止细菌增长，降低食品变质风险，延长保质期B、能通过外包装颜色的改变，让顾客知道食品新鲜程度，显示包装物是否败坏。C、通过密封手法，以减缓氧化速度，延长货架寿命D、通过时间-温度指示剂记录食品在贮存和销售期间温度变化的连续过程，预示食品的质量变化情况。
无菌包装的具体含义及其与其他食品包装方法明显不同的地方有哪些？
单选题能显示食品新鲜度的是（）。A纳米包装B智能包装C无菌包装D感官型包装
多选题咖啡的包装技术主要是（）。A纳米包装技术B真空包装技术C充气包装技术D防伪包装技术
单选题无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。A结构形式B技术方法C流通过程D材料
单选题用于薯片包装的是（） 。A无菌包装B真空包装C气调包装D气体置换包装也是充气包装
多选题熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。A无菌包装B半无菌包装C巴氏灭菌包装D肠衣类包装
单选题（）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。A无菌包装B防潮包装C改善气氛包装D微波包装
单选题用于牛奶包装的是（）。A无菌包装B真空包装C气调包装D气体置换包装
单选题趣味包装指的是（）。A幽默包装BPOP包装C集合包装D智能包装
多选题无菌包装常用于（）等食品的包装。A乳制品B果汁C饮料D某些药品
单选题无菌包装常用于（）食品的包装。A液体B固态C半固态D粘稠体
单选题（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。A无菌包装B防潮包装C改善气氛包装D微波包装
填空题无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
单选题下列哪种智能化包装材料的功能在食品中没有得到体现？（）A能吸收包装食品释放的氧气，防止细菌增长，降低食品变质风险，延长保质期B能通过外包装颜色的改变，让顾客知道食品新鲜程度，显示包装物是否败坏。C通过密封手法，以减缓氧化速度，延长货架寿命D通过时间-温度指示剂记录食品在贮存和销售期间温度变化的连续过程，预示食品的质量变化情况。