预防四季豆中毒的措施是（　　）。A.烹调前用水浸泡并洗净B.烹调时要烧熟煮透C.烹调时加醋D.熟食要冷藏

预防四季豆中毒的措施是（　　）。


A.烹调前用水浸泡并洗净

B.烹调时要烧熟煮透

C.烹调时加醋

D.熟食要冷藏

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解析：

相关考题：

预防四季豆中毒最好的烹调方法是什么？
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四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。（ ）
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预防四季豆中毒的措施是( )。A、烹调前用水浸泡并洗净B、烹调时要烧熟煮透C、烹调时加醋D、熟食要冷藏
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()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A、马铃薯B、四季豆C、发芽的马铃薯D、未煮熟的四季豆
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预防四季豆中毒的措施为（ ）。
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预防四季豆中毒的措施为（ ）。A.烹调前用水浸泡并洗净B.烹调时要烧熟煮透C.熟食要冷藏D.烹调时加醋
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关于四季豆中毒，下列错误的是（）A. 四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B. 一年四季各地都有发生，以秋季多发C. 病程较短，大多数病人在24小时之内恢复，愈后良好D. 炒四季豆时不宜过熟
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四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。对该食物中毒的主要预防措施是A.食品储存环境干燥通风B.低温储存食品C.蔬菜烹调时，煮（炒）至失去原来的生绿色D.烹调时加醋E.先用开水浸泡后，再炒煮
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简述四季豆中毒流行病学及预防控制措施。
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毒蕈中毒，四季豆中毒都属于非细菌性食物中毒。
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不属于有毒动植物中毒的是（）A、毒蕈中毒B、四季豆中毒C、发芽马铃薯中毒D、霉变甘蔗中毒E、河豚毒素中毒
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四季豆中毒的有毒成分是皂素。
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关于四季豆中毒，下列错误的是（）A、四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B、一年四季各地都有发生，以秋季多发C、病程较短，大多数病人在24小时之内恢复，预后良好D、炒四季豆时不宜过熟
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预防四季豆食物中毒的措施是将四季豆（）煮透至失去原有的生绿色。A、煮烂B、煮熟C、半生D、半熟
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预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。A、10分钟B、20分钟C、30分钟D、40分钟
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四季豆中毒有毒成分是氰甙类。
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为避免食用四季豆中毒，在烹调四季豆时要（）。
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单选题预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。A10分钟B20分钟C30分钟D40分钟
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问答题预防四季豆中毒最好的烹调方法是什么？
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单选题四季豆中毒的有毒物质是（　　）。ABCDE
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判断题四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。A对B错
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单选题关于四季豆中毒，下列错误的是（　　）。A四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B一年四季各地都有发生，以秋季多发C病程较短，大多数病人在24小时之内恢复，愈后良好D炒四季豆时不宜过熟E四季豆放置时间过长，可能会引起变质
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单选题靠家庭中食前加热（如100℃，60min）食物，不能预防的食物中毒是（　　）。A沙门氏菌食物中毒B副溶血性弧菌食物中毒C四季豆食物中毒D葡萄球菌肠毒素食物中毒
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单选题预防四季豆食物中毒方法主要是（　　）。A炒熟煮透B尽量不吃四季豆C选择无毒四季豆D和其他蔬菜一起食用
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单选题预防四季豆中毒的措施是（）A烹调前用水浸泡并洗净B烹调时要烧熟煮透C烹调时加醋D熟食要冷藏
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单选题预防四季豆中毒的措施为（　　）。A烹调前用水浸泡并洗净B烹调时要烧熟煮透C熟食要冷藏D烹调时加醋
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单选题引起四季豆中毒的有毒物质是（　　）。ABCDE
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