能被碱水解的是A.萝卜苷B.水杨苷C.芦荟苷 D.苦杏仁苷E.红景天苷
能被碱水解的是
A.萝卜苷
B.水杨苷
C.芦荟苷
D.苦杏仁苷
E.红景天苷
B.水杨苷
C.芦荟苷
D.苦杏仁苷
E.红景天苷
参考解析
解析:一般的苷键对稀碱应该相当稳定,不易被碱催化水解,但苷键具有酯的性质时,如苷元为酸、酚、有羰基共轭的烯醇类或成苷的羟基β一位有吸电子基取代者,遇碱就能水解。如水杨苷、4-羟基香豆素苷、藏红花苦苷等都可为碱所水解。对于苷键β-位有吸电子基团者,在碱液中易发生消除反应,而得到脱水苷元,例如藏红花苦苷通过碱水解生成双烯醛。
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多选题以下关于茛菪碱的有关表述,正确的是()A无色,有旋光,且为左旋B其外消旋体即为阿托品C碱性强于东莨菪碱、山莨菪碱和樟柳碱DVitali反应呈阳性,氯化汞反应中,最后加热可将氯化汞转变成砖红色的氧化汞沉淀E能被酸水解成莨菪醇和莨菪酸,而不能被碱水解
单选题能被芥子酶水解的是( )。ABCDE