单选题下列哪项是维生素B1保持稳定的条件()。A光照B酸性C中性D碱性E铜离子存在

单选题
下列哪项是维生素B1保持稳定的条件()。
A

光照

B

酸性

C

中性

D

碱性

E

铜离子存在


参考解析

解析: 维生素B1遇光和热效价下降,在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。紫外线可使其失活,铜离子可加快维生素B1的破坏。

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维生素B1保持稳定的条件是( )。A、酸性B、碱性C、中性D、光照E、铜离子存在

维生素B1进行硫色素反应,显荧光的条件为A.弱碱性B.弱酸性C.中性D.酸性E.碱性

下列哪项是使维生素B12保持相对稳定的条件( )。A.酸性溶液B.强碱C.中性溶液D.光照E.强酸

______作用会加速蔬菜失去维生素营养功效。 A.高温加热B.碱性条件C.酸性条件D.酶的作用E.铁铜重金属离子F.光照

在下列条件下维生素B2不能分解的是A.光照B.在碱性溶液中C.在酸性溶液中D.在中性溶液中E.在密闭保存条件下

锌试剂法测铜是在 ________条件下。A.碱性B.酸性C.中性

下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确A、水溶性,极易氧化B、光照易使其破坏C、碱性环境不易破坏D、有铜铁等金属离子存在时容易氧化E、结晶维生素C稳定

蒽醌还原成蒽酮的条件是A.用铜粉在碱性条件下B.用锡粉在酸性条件下C.用锡粉在中性条件下D.用铜粉在酸性条件下E.用铁粉在碱性条件下

蒽醌还原成蒽酮的条件是A:用铜粉在碱性条件下B:用锡粉在酸性条件下C:用锡粉在中性条件下D:用铜粉在酸性条件下E:用铁粉在碱性条件下

下列哪项是使维生素B12保持相对稳定的条件()。A、酸性溶液B、强碱C、中性溶液D、光照E、强酸

维生素B1进行硫色素反应鉴别而显荧光的条件是()A、酸性B、碱性C、中性D、弱酸性E、弱碱性

下列哪项是维生素B1保持稳定的条件()。A、光照B、酸性C、中性D、碱性E、铜离子存在

维生素B保持稳定的条件是()A、酸性B、碱性C、中性D、光照E、铜离子存在

使维生素B12保持相对稳定的条件是()。A、强碱B、光照C、中性溶液D、酸性溶液E、强酸

维生素B1进行硫色素反应鉴别而显荧光的条件是()A、酸性B、碱性C、中性D、弱酸性

吗啡水溶液在下列哪个条件下不易被氧化()A、酸性B、碱性C、中性D、重金属离子E、空气中

单选题锌试剂法测铜是在____B____条件下,双环己酮草酰二腙法测铜是在()条件下。A碱性B酸性C中性

单选题维生素B1进行硫色素反应鉴别而显荧光的条件是()A酸性B碱性C中性D弱酸性

单选题维生素B1进行硫色素反应,下列哪项是显荧光的条件?(  )A酸性B弱碱性C中性D弱酸性E碱性

单选题下列哪项是使维生素B12保持相对稳定的条件()。A酸性溶液B强碱C中性溶液D光照E强酸

单选题维生素B保持稳定的条件是()A酸性B碱性C中性D光照E铜离子存在

单选题下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确?(  )A水溶性,极易氧化B光照易使其破坏C碱性环境不易破坏D有铜铁等金属离子存在时容易氧化E结晶维生素C稳定

单选题吗啡水溶液在下列哪个条件下不易被氧化()A酸性B碱性C中性D重金属离子E空气中

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单选题使维生素B12保持相对稳定的条件是(  )。A中性溶液B酸性溶液C光照D强碱E强酸

单选题下列说法不正确的是()。A易被氧化分解的有维生素C、B1、A、D、E等B在光照条件下维生素A、K、B2、D等易受损失。C脂质过氧化物能促进维生素A、D、E的分解。D维生素B1、B2、B12、C在酸性性条件下比碱性条件下易降解