“怪味鸡”是（)代表菜。A.川菜B.鲁菜C.粤菜D.苏菜
广东菜又称作粤菜，以（）为代表。A、福建菜B、东仁菜C、广州菜D、江苏菜
粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。
粤菜的代表应该是（）A、潮汕菜B、广州菜C、客家菜D、海南菜
粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。A、鲁菜B、粤菜C、苏菜D、川菜
广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。
粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成，并以（）为代表。
鱼香肉丝是（）的代表菜。A、苏菜B、川菜C、湘菜D、粤菜
粤菜由广州菜．潮州菜、东江菜组成，并以广州菜为代表。
奶汤蒲菜是（）的代表菜。A、川菜B、苏菜C、粤菜D、鲁菜
烤乳猪是（）的代表菜。A、川菜B、鲁菜C、粤菜D、湘菜
公认的四大菜系是（）。A、鲁菜、川菜苏菜粤菜B、鲁菜、湘菜苏菜粤菜C、鲁菜、川菜浙菜粤菜D、鲁菜、徽菜苏菜粤菜
单选题粤菜的代表是（）A广州菜B客家菜C潮汕菜DABC都是
单选题龙虎斗是（）菜的代表菜。A鲁菜B粤菜C苏菜D川菜
单选题鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。A苏菜B粤菜C川菜D鲁菜
单选题清汤鱼丸是（ ）的代表菜。A闽菜B鲁菜C苏菜D粤菜
多选题蟹黄狮子头和脆皮烤鸭分别属于（ ）的代表菜。A川菜、粤菜B粤菜、苏菜C苏菜、鲁菜D鲁菜、川菜
单选题白云猪手是（）的代表菜。A鲁菜B粤菜C苏菜D川菜
单选题“霸王别姬”是( )的代表菜。A苏菜B鲁菜C蟹黄汤包D粤菜
单选题“怪味鸡”是（）代表菜。A川菜B鲁菜C粤菜D苏菜
多选题九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是（ ）的代表菜。A苏菜、粤菜、苏菜、川菜B鲁菜、粤菜、川菜、苏菜C鲁菜、川菜、苏菜、粤菜D鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
多选题九转大肠、锅巴肉片分别属于（ ）的代表菜。A苏菜、鲁菜B鲁菜、川菜C川菜、粤菜D粤菜、淮扬菜
填空题粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以（）为代表。
单选题“霸王别姬”是（）的代表菜A苏菜B鲁菜C川菜D粤菜