转基因大米与普通大米有何区别?最好是肉眼如何识别?谢谢了
关于谷类食物的认知错误是（）。A、大米、面粉越白越好B、吃碳水化合物容易发胖C、主食吃得越少越好D、糙米和全麦粉营养价值比较高
大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？
在做大米饭的过程中，主妇应怎样操作才使大米更有营养价值。（简单叙述）
大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。
谷物加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但是营养价值却会降低。
小米营养价值高，但人体缺乏的色氨酸、蛋氨酸较大米、玉米低。
糙米在碾米机碾白室中的碾白是由（）、（）、（）、（）4个因素共同作用后完成的。
判断题谷物加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但是营养价值却会降低。A对B错
问答题大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？
填空题糙米在碾米机碾白室中的碾白是由（）、（）、（）、（）4个因素共同作用后完成的。
判断题大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。A对B错
问答题在做大米饭的过程中，主妇应怎样操作才使大米更有营养价值。（简单叙述）