问答题如何判断化合物的芳烃性？

问答题
如何判断化合物的芳烃性？

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油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A、聚合体、羰基、环氧基等化合物B、杂环胺类、聚合体、羰基等化合物C、聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物D、亚硝胺类、多环芳烃E、聚合体、多环芳烃、羰基
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属于间接致癌物的是A、铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚B、镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚C、烟灰和焦油(含多环芳烃)D、石棉E、双氯甲醚
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多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品污染物。() 此题为判断题(对，错)。
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多环芳烃化合物是食品污染中危害较小的一类物质,具有诱癌作用,种类少,致癌性较弱。( ) 此题为判断题(对，错)。
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多环芳烃类的典型代表物是硝基化合物。( ) 此题为判断题(对，错)。
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农药、多环芳烃化合物的食品污染为化学性污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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食品的化学性污染物主要有______。 A.农药B.多环芳烃化合物C.N-硝基化合物D.有毒金属
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属于非遗传毒性致癌物的是A.铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚SXB 属于非遗传毒性致癌物的是A.铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚B.镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚C.烟灰和焦油(含多环芳烃)D.石棉E.双氯甲醚
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多环芳烃（PAH）化合物是一类具有较强（）的食品化学污染物，其中（）系多环芳烃的典型代表。
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多环芳烃内化合物污染食品的途径有哪些？
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属于遗传毒性致癌物的是（）。A、铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油（含多环芳烃）、双氯甲醚B、镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油（含多环芳烃）、双氯甲醚C、佛波酯D、石棉E、氯仿
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以下几种物质中的致癌性最强的是（）A、N-亚硝基化合物B、黄曲霉毒素C、多环芳烃化合物D、杂环胺类E、农药
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官能团在硅胶吸附剂上的保留顺序为（）。A、烷烃＜碳氟化合物＜烯烃＜芳烃B、碳氟化合物＜烷烃＜烯烃＜芳烃C、烷烃＜烯烃＜碳氟化合物＜芳烃D、烷烃＜烯烃＜芳烃＜碳氟化合物
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液体裂解炉管结焦机理为芳烃化合物聚合脱氢生成焦。
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被氯化物为（）时，其气体蒸汽易与空气混合形成爆炸混合物。A、带硝基的芳烃B、芳烃C、碳氢化合物
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判断题多环芳烃化合物是由各种有机物燃烧不完全而来。A对B错
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判断题石油的化合物有正构烷烃、异构烷烃、环烷烃、芳烃和环烷芳烃、含氮、硫氧化合物、有机金属化合物及微量惰性气体等。A对B错
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单选题丙烯酰胺为（）化合物。A结构复杂的大分子B结构简单的小分子C结构复杂的芳烃D结构简单的芳烃
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单选题以下几种物质中的致癌性最强的是（）AN-亚硝基化合物B黄曲霉毒素C多环芳烃化合物D杂环胺类E农药
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判断题石油的化合物有正构烷烃、异构烷烃、环烷烃、芳香烃和环烷芳烃，含氮、硫、氧化合物，有机金属化合物及微量惰性气体等。A对B错
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单选题属于间接致癌物的是（）A铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油（含多环芳烃）、双氯甲醚B镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油（含多环芳烃）、双氯甲醚C烟灰和焦油（含多环芳烃）D石棉E双氯甲醚
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单选题属于遗传毒性致癌物的是（）。A铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油（含多环芳烃）、双氯甲醚B镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油（含多环芳烃）、双氯甲醚C佛波酯D石棉E氯仿
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单选题以下几种物质中致癌性最强的是（）AN-亚硝基化合物B黄曲霉毒素C多环芳烃化合物D杂环胺类E农药
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单选题以下哪种物质的致癌性最强？（　　）A杂环胺类BN-亚硝基化合物C多环芳烃化合物D黄曲霉毒素E农药
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填空题多环芳烃（PAH）化合物是一类具有较强（）的食品化学污染物，其中（）系多环芳烃的典型代表。
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问答题多环芳烃内化合物污染食品的途径有哪些？
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判断题分子离子峰的强度与化合物的类型有关，一般含有芳烃的化合物分子离子峰的强度较大。A对B错
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