填空题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、()、()

填空题
在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、()、()

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相关考题:

稻壳含有多量的多缩戊糖及果胶质,在生产过程中会生成()和甲醇。 A、糠醛B、杂醇油C、高级脂肪酸D、酯类物质

饮酒上头的主要原因是酒精、杂醇油、醛类物质引起的() 此题为判断题(对,错)。

由于谷壳含有多缩戊糖和果胶质等,在酿酒过程中生成糖醛和甲醇等有害物质,因此使用前应对其进行()。 A、除杂B、烘干C、清蒸D、储存

以木薯为原料生成酒精,有害物质主要是()。 A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、重金属

酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱羧后生成(),固酿酒原料要求蛋白质含量低。 A、甲醇B、甲醛C、乙醛D、杂醇油

白酒中的杂醇油就是这些高级醇组成的混合体,多元醇在白酒中呈甜味。() 此题为判断题(对,错)。

()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质 A.甲醇、甲醛、杂醇油B.甲醇、甲醛、酚类C.甲醇、乙酸乙脂、杂醇油D.有机酸、甲醛、杂醇油

蒸馏酒在生产过程中可能产生的有害物质为______。 A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.亚硝胺

乙醇中重要的杂质检查是杂醇油,其检查是利用A.杂醇油的臭味B.杂醇油的挥发性低C.杂醇油色泽D.A+CE.A+B

在酒类加工过程中可以去除的有毒成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.氰化物E.甲醛

白酒在蒸馏过程中,酒尾中含量较高的毒性成分是A.甲醇B.甲醛C.甲酸D.杂醇油E.铅

以下属于杂醇油的是()。A、丁醇B、丙醇C、异醇D、异戊醇

杂醇油是怎样生成的?在白酒中的作用如何?

甲醇精馏过程中,精馏塔中部采出的杂醇油主要包括()、()、()和()。

什么叫杂醇油?它是如何采出的?

对白酒中杂醇油含量的测定,一般采用()法测定白酒中杂醇油的含量

谷壳含有()和()等,在酿酒过程中生成糠醛和甲醇等有害物质。

适量的杂醇油可以()白酒的香味,但过量也会给白酒带来(),同时还会影响人体健康。

杂醇油

在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、()、()

在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是什么?

在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是()、()、()。

问答题高级醇与杂醇油有什么区别?

填空题杂醇油中含量最多的是()。

名词解释题杂醇油

填空题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是()、()、()。

问答题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是什么?