主要侵害视神经的酒类成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.甲醛E.展青霉毒素
主要污染果酒的是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.甲醛E.展青霉毒素
酒类的主要成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.甲醛E.展青霉毒素
杂醇油指的是A．酒中的甲醇B．酒中的乙醇C．蒸馏酒中的甲醛D．蒸馏酒中高级醇的混合物E．油脂中存在杂质
含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇 含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.氰化物E.甲醛
酒中的嫌忌成分有( )。 A、丙酮B、甲醇C、甲醛D、杂醇油E、酚类化合物
主要侵害视神经的酒类成分是A．杂醇油B．甲醇C．乙醇D．氰化物E．甲醛
易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、甲醛E、丁醛
采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少成品酒中哪类成分的含量A．氰化物B．铅和锰C．杂醇油和甲醇D．甲醛和糠醛E．乙醇和乙醛
在酒类加工过程中可以去除的有毒成分是A．杂醇油B．甲醇C．乙醇D．氰化物E．甲醛
杂醇油指的是A.酒中的甲醇B.酒中的乙醇C.蒸馏酒中的甲醛D.蒸馏酒中高级醇的混合物E.油脂中存在的杂质
白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是A.甲醇B.甲醛C.甲酸D.杂醇油E.铅
易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高A.甲醇B.杂醇油C.氢氰酸D.甲醛E.丁醛
含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是( )A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.氰化物E.甲醛
采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少白酒中哪类成分的含量( )A.氰化物B.铅和锰C.杂醇油和甲醇D.甲醛和糠醛E.乙醇和乙醛
工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。A、乙醇B、氢氰酸C、甲醛D、杂醇油E、甲醇
蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中（）A、甲醛B、甲醇C、杂醇油D、甲酸E、铅
酵母菌可利用氨基酸中的氮，经脱羧后生成（），因此酿酒原料要求蛋白质含量低。A、甲醇B、甲醛C、乙醛D、杂醇油
下列哪种酒中含有的成分属于细胞原浆毒，且毒性最大（）A、甲醇B、甲醛C、杂醇油D、乙醇
单选题工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。A乙醇B氢氰酸C甲醛D杂醇油E甲醇
单选题（）对视神经毒性作用最强。A杂醇油B甲醛C氰化物D甲醇
单选题杂醇油的主要成分是（ ）。A甲醇B乙醇C丙醇D不纯的油脂E甲醛
单选题杂醇油指的是（ ）。A酒中的甲醇B油脂中存在的杂质C蒸馏酒中高级醇的混合物D蒸馏酒中的甲醛E酒中的乙醇
单选题杂醇油是指（ ）。A酒中的甲醇B酒中的乙醇C油脂中存在的杂质D蒸馏酒中的甲醛E蒸馏酒中高级醇的混合物
多选题蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中（）A甲醛B甲醇C杂醇油D甲酸E铅
多选题酒中的嫌忌成分有（）。A丙酮B甲醇C甲醛D杂醇油E酚类化合物
单选题下列哪种物质是杂醇油的主要成分？（ ）A甲醛B乙醇C丙醇D不纯的油脂E甲醇