单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏()。A油炸B冷藏C煮沸D日晒盐腌E加酸处理

单选题
河豚毒素在哪种条件下可被破坏()。
A

油炸

B

冷藏

C

煮沸

D

日晒盐腌

E

加酸处理


参考解析

解析: 河豚毒素易溶于稀醋酸,对热稳定,煮沸、盐腌、日晒均不能将其破坏。

相关考题:

河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏,A.加热B.加水浸泡C.稀醋酸D.盐腌E.4%NaOH

河豚毒素具有______等特点。 A.毒性强B.对热稳定C.盐腌不破坏D.煮沸不破坏

关于热原性质的叙述不正确的是A、可被高温破坏B、不溶于水C、不挥发性D、可被强酸,强碱破坏E、可被强氧化剂破坏

在水环境条件下,亚硝酸盐可被氧化成硝酸盐,也可被还原成氨。此题为判断题(对,错)。

心肌细胞快钠通道的特点有 A、激活快、失活快B、是电压依从性离子通道C、可被河豚毒素阻断D、乙酰胆碱可增加其通透性E、可被肌松剂阻断

下列哪种维生素在碱性条件下可被铁氰化钾氧化生成硫色素,溶于正丁醇显蓝色荧光?()A.B.C.D.E.维生素C

河豚毒索在哪种条件下可被破坏A.煮沸B.冷藏C.日晒盐腌D.加酸处理E.油炸

A.耐热性B.不挥发性C.可被酸碱破坏D.水溶性E.被吸附性在通常采用的灭菌条件下热原不能被破坏是因为热原的

关于热原性质的叙述不正确的是A.可被高温破坏B.不溶于水C.不挥发性D.可被强酸,强碱破坏E.可被强氧化剂破坏

黄曲霉毒素在下列哪种情况下,可被破坏()A、强碱B、加热至摄氏280度C、真空干燥D、氧化E、强酸

关于河豚毒素,下列说法正确的是:()。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大,肝脏次之C、对热不稳定,加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、pH7时可被破坏

河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A、日晒B、盐腌C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理

关于河豚毒素,正确的是:()。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大,肝脏次之C、对热不稳定,加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、p<7时可被破坏

河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏()。A、日晒B、盐腌C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理

河豚毒素在哪种条件下可被破坏()A、油炸B、冷藏C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理

在目前技术条件下,有经济价值可被利用的矿物集合体称为精矿。

在水环境条件下,亚硝酸盐可被氧化成硝酸盐,也可被还原成氨。

心肌细胞膜快钠通道的特点有()。A、激活快、失活快B、是电压依从性离子通道C、可被河豚毒素阻断D、乙酰胆碱可增加其通透性E、可被肌松剂阻断

在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素属于()毒素。

多选题河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A日晒B盐腌C煮沸D加碱处理E加酸处理

单选题()可被阳光破坏,具有在碱性溶液中加热破坏的性质。AVitB2BVitB1CVitB5DvitB6

单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏?(  )A油炸B冷藏C煮沸D日晒盐腌E加碱处理

单选题关于河豚毒素,正确的是()。A鱼肉无毒B以卵巢毒性最大,肝脏次之C对热不稳定,加热可分解D盐腌或日晒能破坏EpH<7时可被破坏

单选题河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏()。A日晒B盐腌C煮沸D加碱处理E加酸处理

单选题河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏?(  )A加热B加水浸泡C稀醋酸D盐腌E4%NaOH

单选题河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏?(  )A日晒B盐腌C煮沸D加碱处理E加酸处理

单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏()A油炸B冷藏C煮沸D日晒盐腌E加酸处理

单选题关于河豚毒素,下列说法正确的是:()。A鱼肉无毒B以卵巢毒性最大,肝脏次之C对热不稳定,加热可分解D盐腌或日晒能破坏EpH7时可被破坏