谷类蛋白的第一限制氨基酸是()，提高谷类蛋白营养价值的方法有()。
对谷类营养价值影响较小的烹调方法是A.加碱B.油炸C.过水D.弃汤SX 对谷类营养价值影响较小的烹调方法是A.加碱B.油炸C.过水D.弃汤E.发酵
谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是赖氨酸含量较低。
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（）含量较低。
常采用（）和（）的方法来提高谷类蛋白质的营养价值。
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。
谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。
填空题谷类蛋白的第一限制氨基酸是（），提高谷类蛋白营养价值的方法有（）。