谷类原料的蛋白质营养价值较高。 ()

谷类原料的蛋白质营养价值较高。 ()


相关考题:

大豆类原料的蛋白质营养价值较高。()

粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值。(判断题)

蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。A.鸡蛋B.谷类C.肉类D.鱼类

3、下列关于谷类蛋白质,叙述正确的是()A.燕麦的蛋白质含量低于大米B.谷粒外层蛋白质质量较低C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质

1、如何评价食物中蛋白质的营养价值?(40%)食物中蛋白质的营养价值会改变吗?(30%)您日常生活中蛋白质营养价值较高的食物有哪些?(30%)

4、下列关于谷类蛋白质,描述正确的是()A.燕麦的蛋白质含量低于大米B.谷粒外层蛋白质质量较低C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质

禾谷类原料的贮藏性蛋白营养价值较低,主要分布在胚乳中。

谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,以提高谷类蛋白质的利用率和营养价值()

如何评价食物中蛋白质的营养价值?(40%)食物中蛋白质的营养价值会改变吗?(30%)您日常生活中蛋白质营养价值较高的食物有哪些?(30%)