下列药物制剂稳定化的方法中不属于改进剂型与生产工艺的的是()。A、制成固体制剂B、制成微囊C、直接压片D、加入干燥剂E、制成包合物
下列不属于工业固体废物处理处置措施的是() A、淘汰落后的生产工艺B、推广清洁生产工艺C、生产建筑材料D、发展物质循环利用工艺
酱油按生产工艺可分为（）A、水解酱油B、风味酱油C、固体酱油D、发酵酱油E、氨基酸态酱油
以下不属于米香型白酒生产工艺的特点的是（）A、固态培菌糖化B、固态发酵C、液态发酵D、液态蒸馏
机械通风固体曲发酵设备较自然通风固体曲发酵设备的最主要优点是（）。
酶的发酵生产的生产工艺包括了（）两个过程A、灭菌B、发酵C、分离纯化D、挑选
下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）A、凝胶发酵B、固体发酵C、液体发酵D、乳液发酵
酶发酵的生产工艺包括（）A、化学合成B、发酵C、分离纯化D、灭菌
用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法，下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴（）。A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B、用青霉和曲霉生产果胶酶C、用木霉生产纤维素酶D、用木瓜生产木瓜蛋白酶
发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A、液体发酵和需氧发酵B、液体发酵和厌氧发酵C、固体发酵和需氧发酵D、固体发酵和厌氧发酵
下列生产工艺属于固体发酵的是（）A、酿酒B、制酱C、天培（大豆发酵食品）D、以上都是
填空题机械通风固体曲发酵设备较自然通风固体曲发酵设备的最主要优点是（）。
多选题酶发酵的生产工艺包括（）A化学合成B发酵C分离纯化D灭菌
单选题下列哪种试验属于细菌的生化试验（）A糖发酵试验B半固体培养基穿刺接种C细菌的染色D沉淀试验
单选题下列生产工艺属于固体发酵的是（）A酿酒B制酱C天培（大豆发酵食品）D以上都是
单选题下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）A凝胶发酵B固体发酵C液体发酵D乳液发酵
多选题淀粉质原料食醋生产工艺主要包括下列哪几种发酵过程？（）。A乳酸发酵B酒精发酵C醋酸发酵D丁酸发酵E甘油发酵
多选题酱油按生产工艺可分为（）A水解酱油B风味酱油C固体酱油D发酵酱油E氨基酸态酱油
单选题以下哪种方法不是白酒生产工艺的共同点？（）A固态发酵、固态蒸馏B低温糖化发酵C液态发酵D多菌种发酵
单选题发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A液体发酵和需氧发酵B液体发酵和厌氧发酵C固体发酵和需氧发酵D固体发酵和厌氧发酵