问答题如何加快果蔬的复水速度？

问答题
如何加快果蔬的复水速度？

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有些果蔬洗完之后水会变成深紫色,吃这样的果蔬不会影响健康。() 此题为判断题(对，错)。
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如何去除果蔬中的农药残留？
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影响果蔬干燥速度的因素？
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简述影响果蔬干制速度的因素。
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加述果蔬复水的方法有（）、（）、（）。
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填空题影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度，相对湿度、（）、果蔬的种类状态和（）。
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问答题果蔬中的游离水怎样去掉？
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填空题影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度（）、气流循环速度，果蔬的种类和状态、原料的装载量。
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