单选题餐厅和厨房联系的桥梁是()A服务人员B公关人员C划单人员D销售人员
单选题
餐厅和厨房联系的桥梁是()
A
服务人员
B
公关人员
C
划单人员
D
销售人员
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通过现有的计算机科学技术和通讯技术,实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理,使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅,并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现,从而在堤高餐饮企业销售利润的同时,也对其厨房进行了完善的管理这是()。 A.餐厅运营信息管理B.厨房运营信息化管理C.餐厅与厨房信息互换D.餐厅信息对厨房的传递
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