()是餐饮业务经营的核心 A餐厅服务B厨房生产C餐厅位置
()是餐饮业务经营的核心
A餐厅服务
B厨房生产
C餐厅位置
相关考题:
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。()
1、餐饮企业经营管理的首要工作以及餐饮业务循环的起点是?A.菜单设计B.菜肴口味和质量C.餐厅及服务管理D.食品安全管理