微生物污染食品以后是否能引起食品发生腐败变质主要取决于以下三个因素:微生物自身特性、()和()。
家庭生活中我们应该注意预防食品腐败变质,食品烹饪时要烧熟,低温保存时宜在15℃以下。()
营养咨询和教育(20分)进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时,(1)有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染?(10分)(2)有哪些方法可进行食物的安全贮存,各有哪些要求?(10分)
进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染?
张太太是位家庭主妇,平时特别关注食品安全问题,请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质,以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些?
以下哪些方法能预防食品腐败变质?()A、低温保藏B、高温灭菌C、脱水干燥D、盐渍
食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
下列措施中,能预防食品腐败变质的是()。A、高温灭菌B、脱水干燥C、提高渗透压D、以上都是
罐头食品主要有哪些腐败变质现象?罐头食品腐败变质的原因有哪些?解决办法?
什么是食品腐败变质的?食品的感官鉴定包括哪些方面?
问答题家庭中科使用那些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
多选题以下哪些方法能预防食品腐败变质?()A低温保藏B高温灭菌C脱水干燥D盐渍
问答题罐头食品主要有哪些腐败变质现象?罐头食品腐败变质的原因有哪些?解决办法?
问答题影响食品腐败变质的因素有哪些?如何防止食品腐败?
问答题影响食品腐败变质的因素有哪些?如何控制食品的腐败变质?
问答题张太太是位家庭主妇,平时特别关注食品安全问题,请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质,以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些?
问答题家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
问答题食品腐败变质的控制原理是什么?方法主要有哪些?