问答题如何从数量上评价蛋白质的营养价值?

问答题
如何从数量上评价蛋白质的营养价值?

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评价食物蛋白质营养价值，应考虑 （ ）
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蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。
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评价蛋白质的营养价值主要取决于（ ）。
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氨基酸评分（ ）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价B.可用于混合食物蛋白质的评价C.可用于单一食物蛋白质的评价D.可用于食物蛋白质营养价值的评价
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如何综合评价蛋白质的营养价值呢？
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如何评价食品的营养价值
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评价蛋白质的营养价值主要取决于（　　）。A.所含蛋白质的种类B.所含氨基酸的种类C.所含蛋白质的数量D.所含氨基酸的数量E.其所在的食物种类
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（）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。A、氨基酸种类B、生物价C、摄入量D、必需氨基酸数量
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单选题（）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。A氨基酸种类B生物价C摄入量D必需氨基酸数量
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