判断题在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。A对B错
多选题改善生长发育类保健食品的作用原理包括（）A促进骨骼生长B影响细胞分化C增加生长激素D促进细胞生长的器官发育
单选题营养学评价的主观指标包括（）。A体格检查B实验室检查C人体测量D主诉
单选题3岁以下儿童标准体重（kg）的粗略估计公式是（）。A年龄（岁）×2+6B年龄（岁）×2+7C年龄（岁）×2+8D年龄（岁）×2+9
单选题下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A蛋白质、矿物质、维生素B脂类、碳水化合物C矿物质、脂类D矿物质、碳水化合物
单选题一般来说，（）的蛋白质含量较高。A蔬菜、水果B豆类、肉类C肉类、油脂类D奶类、油脂类
单选题下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是（）。A身高坐高计应放置在平坦靠墙的地面上B测量时，要特别注意足跟、骶骨和两肩胛间是否紧靠支柱C活动压板与头顶皮肤接触要尽量压紧D读数完毕应立即将活动压板推到安全高度，并检查记录是否正确
单选题（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A维生素B1B维生素B2C维生素B6D维生素B12
多选题烟熏法保藏食品包括（）A化学熏法B冷熏法C热熏法D液熏法
单选题下列不是膳食中铁的良好来源是（）。A动物肝脏B动物全血C畜禽肉类D奶和奶制品
单选题脂肪酸是构成（）的基本*单位。A饱和脂肪酸B不饱和脂肪酸C甘油三酯D磷脂
多选题胰液中所含的有机物主要包括（）。A胆汁酸B胰淀粉酶C胰蛋白酶D胰蛋白酶E糜蛋白酶F碳酸氢盐
单选题孕中期每日钙的摄入量为（）毫克A800B900C1000D1200
判断题《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇能量RNI在非孕基础上增加150Kcal/日A对B错
单选题人的口腔中有三对大的（）。A颌下腺B腮腺C舌下腺D唾液腺