如何综合评价蛋白质的营养价值?

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如何从数量上评价蛋白质的营养价值?
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蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。
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氨基酸评分（ ）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价B.可用于混合食物蛋白质的评价C.可用于单一食物蛋白质的评价D.可用于食物蛋白质营养价值的评价
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如何综合评价蛋白质的营养价值呢？
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如何评价食品的营养价值
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如何评价食品的营养价值？
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1、如何评价食物中蛋白质的营养价值？（40%）食物中蛋白质的营养价值会改变吗？（30%）您日常生活中蛋白质营养价值较高的食物有哪些？（30%）
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