导致四季豆中毒的主要物质是 A、植物血凝素B、类秋水仙碱C、皂苷D、3－硝基丙酸E、龙葵素
以下哪项不是食品中天然有毒有害成分 A、四季豆中皂苷B、杏仁中氰苷C、鱼中组胺D、河豚毒素E、有毒蜂蜜
发芽马铃薯引起中毒的成分是（ ）。A.组胺B.龙葵素C.皂苷D.氰苷
A.血液系统症状B.神经系统症状C.肝肾损伤D.胃肠道症状E.脑损伤H.N四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为( )。
四季豆可引起食物中毒的成分有（ ）。A.亚硝酸盐B.黄曲霉毒素C.皂苷D.龙葵素E.植物血凝素
四季豆中引起中毒的两种主要组分是植物血凝素和（）A、苷B、氰苷C、皂苷D、生物碱
四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为（）。A、神经系统症状B、胃肠道症状C、肝肾损伤D、血液系统症状E、脑损伤
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。A、四季豆中皂苷B、杏仁中氰苷C、鱼中组胺D、河豚毒素E、有毒蜂蜜
下列哪项食物中毒主要以神经系统症状为主（）。A、四季豆中毒B、沙门菌食物中毒C、赤霉病麦中毒D、霉变甘蔗中毒E、杏仁氰苷中毒
引起蚕豆黄中毒的毒物是：（）A、氰苷B、皂苷C、巢菜缄苷D、苦杏仁苷
在苷的多种类别中，（）常可引起天然动植物食物中毒。A、皂苷B、黄酮苷C、香豆精苷
四季豆中毒主要有毒成分是植物血凝素和（）。A、皂素B、氰苷C、皂苷D、龙葵素
下列食物中能引起皂苷中毒的是（）。A、绿豆B、红豆C、豌豆D、四季豆
主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）。A、沙门菌食物中毒B、霉变甘蔗中毒C、赤霉病麦中毒D、四季豆中毒E、杏仁氰苷中毒
引起四季豆中毒的有毒成分是（）A、秋水仙碱B、皂素C、龙葵素D、毒蝇碱E、氰苷
单选题马铃薯发芽后，是由于（）引起食物中毒。A氰苷类B龙葵碱C秋水仙素D皂苷
单选题以下不是食品中天然有毒有害成分的是（ ）。A河豚毒素B四季豆中皂苷C鱼中组胺D杏仁中氰苷E有毒蜂蜜
单选题主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）A沙门菌食物中毒B霉变甘蔗中毒C赤霉病麦中毒D四季豆中毒E杏仁氰苷中毒
单选题以下哪项不是食品中天然有毒有害成分（）A四季豆中皂苷B杏仁中氰苷C鱼中组胺D河豚毒素E有毒蜂蜜
多选题导致四季豆中毒的主要物质是（）A植物血凝素B类秋水仙碱C皂苷D3－硝基丙酸E龙葵素
单选题引起四季豆中毒的有毒成分是（）A秋水仙碱B皂素C龙葵素D毒蝇碱E氰苷
单选题新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。A龙葵毒素B秋水仙碱C皂苷D亚硝胺
单选题下列哪项食物中毒主要以神经系统症状为主？（ ）A四季豆中毒B沙门菌食物中毒C赤霉病麦中毒D霉变甘蔗中毒E杏仁氰苷中毒
多选题四季豆可引起食物中毒的成分有（ ）。A亚硝酸盐B黄曲霉毒素C皂苷D龙葵素E植物血凝素
单选题四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为（）。A神经系统症状B胃肠道症状C肝肾损伤D血液系统症状E脑损伤