对于鸡蛋中铁的叙述正确的是A．含量较低B．营养价值很低C．人体吸收率较高D．主要存在于蛋清中E．以上都不正确
对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（ ）。A．含量较高B．主要存在于蛋清中C．人体吸收率较高D．营养价值很低E．蛋黄中的铁与磷蛋白结合
下列食物中铁含量最低的是A．牛奶B．鸡蛋C．猪肉D．羊肉E．鸡肉
生活中我们发现，将两个鸡蛋相碰，往往只有一个被击破，则下列关于鸡蛋在相互碰撞时的受力情况的说法正确的一项是（ ）。
关于蛋类营养成分组成说法错误的是（ ）。A.蛋黄较蛋清蛋白质含量高B.蛋黄中的脂肪酸亚油酸比油酸高C.蛋中铁含量高但利用率低D.生鸡蛋蛋清中含有抗胰蛋白酶
下列食物中铁含量最高的食物是（）。A、鸡蛋B、米饭C、鲜奶D、动物血
下列食物中铁的吸收率最高的是（）A、牛奶B、鸡蛋黄C、鸡肉D、蔬菜E、黑豆
对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。A、含量较低B、主要存在于蛋清中C、人体吸收率较高D、营养价值很低E、蛋黄中的铁与磷蛋白结合
贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）A、抗胰蛋白酶B、抗生物素C、卵黄高磷蛋白D、磷脂E、胆固醇
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。A、含量较低B、营养价值很低C、主要存在于蛋清中D、以上都不正确
下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（）。A、鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B、开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C、鸡蛋一定要熟吃D、半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）A、含量较低B、营养价值很低C、人体吸收率较高D、主要存在于蛋清中E、以上都不正确
关于力说法下列正确的是（）A、匀速转弯的物体一定受到力的作用B、物体发生形变后必然会产生弹力C、物体先受到外力发生形变，后产生弹力D、鸡蛋碰石头，鸡蛋破了，说明鸡蛋受的弹力大于石头受到的弹力
鸡蛋中铁的含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。
关于硫化氢的性质，下列说法中不正确的是（）。A、比空气重B、可燃C、有臭鸡蛋气味D、难溶于水
单选题贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（ ）。A抗胰蛋白酶B抗生物素C胆固醇D卵黄高磷蛋白E磷脂
单选题下列动动性食品食物中铁吸收率最低的是（）A鱼B鸡蛋C猪瘦肉D猪肝
多选题对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。A含量较高B主要存在于蛋清中C人体吸收率较高D营养价值很低E蛋黄中的铁与磷蛋白结合
单选题下列食物中铁含量最高的食物是（）A鸡蛋B米饭C鲜奶D动物血
判断题鸡蛋中铁的含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。A对B错
单选题关于硫化氢的性质，下列说法中不正确的是（）A比空气重B可燃C有臭鸡蛋气味D难溶于水
单选题对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）A含量较低B营养价值很低C人体吸收率较高D主要存在于蛋清中E以上都不正确
单选题下列食物中铁的吸收率最高的是（）。A牛奶B鸡蛋黄C鸡肉D蔬菜E黑豆
单选题以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）A蛋清中的营养素主要是蛋白质B蛋黄比蛋清含较多的营养成分C蛋清是核黄素的良好食物来源D蛋黄中铁的吸收利用率佳E蛋黄含较多的胆固醇