对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。A．含量较高B．主要存在于蛋清中C．人体吸收率较高D．营养价值很低E．蛋黄中的铁与磷蛋白结合

对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。

A．含量较高

B．主要存在于蛋清中

C．人体吸收率较高

D．营养价值很低

E．蛋黄中的铁与磷蛋白结合

相关考题：

畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，且以非血红素形式存在，消化吸收率较高。（）

查看答案

鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低。（）

查看答案

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是A．含量较低B．营养价值很低C．人体吸收率较高D．主要存在于蛋清中E．以上都不正确

查看答案

下列含镁量较高的食物有()A.核桃B.红薯C.土豆D.鸡蛋清

查看答案

畜肉、肝、禽肉和鱼肉中的血红素铁约占食品中铁总含量的(),其吸收率较高。 A、1/5B、1/4C、1/3

查看答案

下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的A、食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收B、大豆及菠菜中铁的吸收率较高C、肉类中铁吸收率较高D、胃液中盐酸有碍于铁的吸收E、同时摄入果糖、氨基酸均不利于铁的吸收

查看答案

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是A.含量较高B.营养价值很低C.人体吸收率较高D.主要存在于蛋清中E.蛋黄中的铁与磷蛋白结合

查看答案

对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（　　）。A.含量较高B.主要存在于蛋清中C.人体吸收率较高D.营养价值很低E.蛋黄中的铁与磷蛋白结合

查看答案

下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的A.同时摄入果糖、氨基酸均不利于铁的吸收B.肉类中铁吸收率较高C.食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收D.胃液中盐酸有碍于铁的吸收E.大豆及菠菜中铁的吸收率较高

查看答案

热门标签