下列对动物性食物中铁的描述,正确的是() A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高
贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的采源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质A．抗胰蛋白酶B．抗生物素C．胆固醇D．卵黄高磷蛋白E．磷脂
下列食物中铁含量最低的是A．牛奶B．鸡蛋C．猪肉D．羊肉E．鸡肉
色斑皮肤者应多食用()等富含维生素C的食物。 A、鸡蛋B、牛奶C、草莓D、冬瓜
下列说法正确的是()A、鸡蛋中的铁吸收率高B、蛋黄富含卵磷脂C、牛奶富含铁D、蛋黄富含胆固醇
钙的最好食物来源为()。 A、绿叶蔬菜B、豆腐C、鸡蛋D、奶及奶制品
贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质A．抗胰蛋白酶B．抗生物素C．胆固醇D．卵黄高磷蛋白E．磷脂
富含血红素铁的食物是A.鸭血B.牛奶C.鸡蛋D.畜肉E.鱼
下列食物中铁含量最高的食物是（）。A、鸡蛋B、米饭C、鲜奶D、动物血
鸡蛋是最好的食物蛋白质来源，生物价高达（）。A、90%B、92%C、94%D、96%
鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质（）.A、抗胰蛋白酶B、抗生物素C、胆固醇D、卵黄高磷蛋白
钙的最好来源是（）A、牛肉B、牛奶C、鸡蛋D、鸡蛋壳
蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。
鸡蛋中铁的含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。
富含血红素铁的食物是（）A、鸭血B、牛奶C、鸡蛋D、畜肉E、鱼
富含嘌呤的食物是（）。A、牛奶B、鸡蛋C、动物内脏D、禽肉
必需脂肪酸的食物最好来源是（）A、植物油B、猪油C、动物内脏D、瘦肉E、鸡蛋
富含碘的食物包括（）。A、海产品；B、鸡蛋；C、牛奶；D、苹果；
单选题鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质（）.A抗胰蛋白酶B抗生物素C胆固醇D卵黄高磷蛋白
单选题贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（ ）。A抗胰蛋白酶B抗生物素C胆固醇D卵黄高磷蛋白E磷脂
单选题下列食物中铁含量最高的食物是（）A鸡蛋B米饭C鲜奶D动物血
判断题鸡蛋中铁的含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。A对B错
单选题钙的最好来源是（）A牛肉B牛奶C鸡蛋D鸡蛋壳
单选题贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）A抗胰蛋白酶B抗生物素C卵黄高磷蛋白D磷脂E胆固醇
单选题下列食物中富含血红素铁的是（）A牛奶B鸡蛋C肝脏D大豆E菠菜
单选题富含血红素铁的食物是（）A鸭血B牛奶C鸡蛋D畜肉E鱼
单选题贫血患者应选择富含铁的食物，但鸡蛋并不是最好的。鸡蛋中含铁量虽多，但吸收率低，因为其含有干扰物质（ ）。A磷脂B胆固醇C卵黄高磷蛋白D抗生物素E抗胰蛋白酶