问答题简述不同微生物对食盐溶液的耐受力？
问答题
简述不同微生物对食盐溶液的耐受力？
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食盐具有保鲜和增鲜的作用,是因为食盐可以提高肉制品的渗透压。在一般情况下,溶液中食盐的含量超过10%时,大多数微生物的生长受到抑制。如含量超过()时,则大多数微生物停止生长。 A.10～15%B.15～20%C.20～25%D.25～30%
各种微生物因其不同的生物特性而对氯化消毒的耐受程度不同，一般规律是（）A、细菌对氯化消毒的耐受力强于病毒B、细菌对氯化消毒的耐受力弱于病毒C、腺病毒的耐受力较一般病毒更强D、原生生物对氯化消毒的耐受性最强E、以上都不是
单选题各种微生物因其不同的生物特性而对氯化消毒的耐受程度不同，一般规律是（）A细菌对氯化消毒的耐受力强于病毒B细菌对氯化消毒的耐受力弱于病毒C腺病毒的耐受力较一般病毒更强D原生生物对氯化消毒的耐受性最强E以上都不是
判断题耐盐菌能在5%-10%的食盐浓度的食品中生长。A对B错