问答题简述香醋酿制的工艺特点？

问答题
简述香醋酿制的工艺特点？

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由于酿酒所用的工艺不同,因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。() 此题为判断题(对，错)。
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