低聚糖的组成是A．1个单糖B．2～9个单糖C．10～19个单糖D．10个以上单糖E．30个以上单糖
组成低聚糖的单糖分子数为( )A、1～2个B、3～9个C、11～15个D、16～20个
多糖是由()葡萄糖分子缩合而成的大分子糖。 A.1个B.2个C.3～10个D.10个以上
寡糖是由()单糖分子聚合而成的。 A.1个B.2个C.3～10个D.10个以上
关于多糖的概念下列说法正确的是()。A.多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B.多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C.多糖可分为淀粉和纤维素两大素D.淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
组成低聚糖的单糖分子数为（）A、1～2个B、2～6个C、11～15个D、16～20个
脂肪是由1分子甘油与3分子脂肪酸脱水缩合而成的三酰甘油。此题为判断题(对，错)。
可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。A.1分子果糖和1分子半乳糖B.2分子半乳糖C.2分子葡萄糖D.1分子葡萄糖和1分子半乳糖E.1分子葡萄糖和1分子果糖
低聚糖的组成是A:1个单糖B:2～9个单糖C:10～19个单糖D:10个以上单糖E:30个以上单糖
低聚糖是由多少个单糖通过糖苷键结合而成的直链或支链聚糖A:2～7个B:2～9个C:10个D:10～100个E:大于100个
低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩而成的糖（）A、1—8B、2—12C、1—10D、2—10
关于多糖的概念下列说法正确的是（）。A、多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B、多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C、多糖可分为淀粉和纤维素两大素D、淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
双糖是由（）的单糖脱水缩合而成的化合物。A、三个分子B、双糖分子C、多个糖分子D、二个分子
多糖是由（）的单糖脱水缩合而成的化合物。A、多糖分子B、单糖分子C、半乳糖
糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的低聚糖是（）。蔗糖是由一分子（）糖和一分子（）糖缩合而成的。
可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）。A、2分子葡萄糖B、1分子葡萄糖和1分子果糖C、1分子葡萄糖和1分子半乳糖D、1分子果糖和1分子半乳糖E、2分子半乳糖
低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。
单选题组成低聚糖的单糖分子数为（ ）。A10～15个B1～10个C2～6个D1～4个
判断题低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。A对B错
单选题低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩合而成的糖（）A1~8B2~12C1~10D2~10
单选题可缩合成乳糖的2分子单糖为（ ）。A2分子葡萄糖B1分子葡萄糖和l分子果糖C1分子葡萄糖和l分子半乳糖D1分子果糖和1分子半乳糖E2分子半乳糖
填空题糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
填空题低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的低聚糖是（）。蔗糖是由一分子（）糖和一分子（）糖缩合而成的。
填空题低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的是（）。蔗糖是由一分子（）和一分子（）缩合而成的。
单选题低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩而成的糖（）A1—8B2—12C1—10D2—10