下列措施中,不能预防食品腐败变质的是()。A、高温灭菌B、加水浸泡C、提高渗透压D、添加适量防腐剂

下列措施中,不能预防食品腐败变质的是()。

  • A、高温灭菌
  • B、加水浸泡
  • C、提高渗透压
  • D、添加适量防腐剂

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家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?

简述控制食品腐败变质的措施。

食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。()

家庭生活中我们应该注意预防食品腐败变质,食品烹饪时要烧熟,低温保存时宜在15℃以下。()

不能使用食品添加剂( )。A、改善食品品质B、防止食品腐败变质C、改善食品感官性状D、掩盖食品腐败变质

简述预防食品腐败变质的措施及原理。

家庭中科使用那些方法来预防或延缓食品的腐败变质?

预防食品腐败变质有哪些措施?

张太太是位家庭主妇,平时特别关注食品安全问题,请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质,以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些?

预防食品腐败变质应首先要控制微生物的污染。

常用防止食品腐败变质的措施有()和()

预防微生物引起食品腐败变质的主要措施是()和灭菌。A、浸泡B、浸洗C、抑菌D、充氧

预防微生物引起的食品腐败变质的措施主要是抑菌和()。A、防菌B、杀菌C、灭菌D、消毒

中式烹调师不用变质的原料,是防止()的有效措施。A、食物中毒B、食品腐败C、食品污染D、食品变质

食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。

论述食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。

下列措施中,能预防食品腐败变质的是()。A、高温灭菌B、脱水干燥C、提高渗透压D、以上都是

下列关于预防食品腐败变质表述正确的是()A、低温处理B、脱水干燥C、充氮处理D、以上都是

防止食品腐败变质的措施有哪些?

罐头食品腐败变质的原因?怎样预防?

问答题罐头食品腐败变质的原因?怎样预防?

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填空题常用防止食品腐败变质的措施有()()。

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