组件不能独立地显示出来，必须将组件放在【 】中才能显示。
投保人不能单独投保附加险，而必须在投保基本险的基础上才能投保附加险。()
鲜味在烹调中不能独立存在，必须在( )的基础上才能体现出来。A、甜味B、酸味C、辣味D、咸味
（ 8 ）构件不能独立地显示出来，必须将构件放在一定的 【 8 】 中才能显示。
味精的鲜味强弱与其解离度有关，在()溶液中味精的解离度最大，而鲜味也可充分发挥出来。A.强酸B.弱酸C.强碱D.弱碱
味精是现代中餐烹调中应用最广的鲜味调味品。( ) 此题为判断题(对，错)。
咸味是最基本的味,其在烹调中不能单独存在。( ) 此题为判断题(对，错)。
甜味调味料在烹调中的作用包括______。 A.缓和辣味B.抑制苦味C.防腐杀菌D.增加鲜味E.增加香味
酱油在烹调中的作用包括______。 A.调制咸味B.增加菜肴的鲜味C.增加菜肴的色泽D.增加菜肴的香气E.传热作用
肉类组织在烹调过程中的浸出物有许多呈鲜味物质。( ) 此题为判断题(对，错)。
在咸鲜味的调制中，食盐与味精的添加量（），才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。A、成正比B、成反比C、成4：3D、成5：4
五强溪底孔闸门不能独立开启，必须在（）才能开启，而且不能局部开启。
味精的鲜味只有在食盐存在时才能显示出来，这是味的（）A、对比现象B、相乘现象C、转化现象D、抵消现象
在创建块和定义属性及外部参照过程中，“定义属性”（）A、能独立存在B、能独立使用C、不能独立存在D、不能独立使用
味精在使用时必须与（）配合使用才能体现出鲜味。A、甜味调味料B、咸味调味料C、酸味调味料D、香味调味料
潮州菜在烹调中注重保持原料的鲜味，偏重香、鲜、甜。
在咸鲜味的调制中，没有咸味存在时，鲜味程度显得很薄，因此（）对谷氨酸钠的鲜味有很大的影响。A、味精B、鸡精C、食盐D、鸡汁
鲜味只有在（）的对比作用下，才能更加明显的体现出来。A、甜味B、辣味C、咸味D、香味
味精的鲜味强弱与其解离度有关，在（）溶液中味精的解离度最大，而鲜味也可充分发挥出来。A、强酸B、弱酸C、强碱D、弱碱
商品储存的作用必须在（）的基础上才能得到体现。A、风险库存B、安全库存C、合理库存D、有效库存
单选题味精的鲜味只有在食盐存在时才能显示出来，这是味的（）A对比现象B相乘现象C转化现象D抵消现象
判断题鲜味必须在咸味的基础上才能表现出最佳的呈味效果。A对B错
单选题商品储存的作用必须在（）的基础上才能得到体现。A风险库存B安全库存C合理库存D有效库存
填空题五强溪底孔闸门不能独立开启，必须在（）才能开启，而且不能局部开启。