为避免厨房排气系统引起火灾,应如何做好检查工作?
为避免厨房排气系统引起火灾,应如何做好检查工作?
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关于厨房,下列说法哪项是不合理的。()A、精装房项目厨房烟道设在厨房内部时应布置在高柜与吊柜相交的位置,以提高厨房的利用率。B、厨房烟道位于非山墙面时,宜将烟道设置在室外,以便室内空间方正实用。C、厨房燃气灶应设在窗下,便于排气,避免燃气不完全燃烧带来的安全隐患。D、烟道预留排气口应设在布置灶台的一侧。
单选题厨房中的干烤箱应保持无油脂的主要原因是什么?()A防止食物污染B防止出现难闻的气味C提高烤箱效率D避免引起火灾