中国面点具有独特的()和浓郁的中国饮食文化特色，开发的速冻面点，如水饺、小笼包、春卷等已远销东南亚、欧洲、北美等。A、东方风味B、东方特色C、中国风味D、中国特色
中国早期面点形成的时间大约是()。A.夏朝B.商周C.先秦D.汉代
馅心的重要性表现为()。 A.确定面点口味B.美化面点的形态C.形成面点的特色D.使面点花色品种多样化E.决定面点的档次
下面是关于时间的计算问题，符合现实，计算描述正确的是：（）A、一周的时间总共是168小时B、一周个人可支配的课余的时间大约是176小时。C、每周上课的时间大约是225小时。D、每周上课的时间大约是125小时
面点馅心的作用是：决定面点的（）、美化面点形态、形成制品特色、增加面点的花色品种。A、色泽B、质量C、口味D、数量
牙齿萌出后根尖完全形成所需要的时间大约是（）A、1年B、2年C、1~3年D、3~5年E、5~7年
火候是指熟制面点时，所用火力的大小和时间的长短，也就是给面点生坯加热的量。
蒸制成熟的特点有（）A、美化面点成品的外形B、形态完整C、形成面点的特色D、馅心鲜嫩
面点馅心的作用是：美化面点的形态、形成制品（）、增加面点的花色品种。A、色泽B、形状C、质量D、特色
馅心的重要性表现为（）。A、确定面点口味B、美化面点的形态C、形成面点的特色D、使面点花色品种多样化E、决定面点的档次
不同的熟制方法，形成不同的面点特色，也就形成丰富多彩、口味（）的面点口味。A、相同B、一流C、各异D、异常
馅心在面点工艺中具有体现面点（）影响面点形态，形成面点特色和使面点花色品种多样化的特点。
面点馅心的作用是：决定面点的口味、美化面点的形态、形成制品特色、增加面点的（）A、品种B、重量C、数量D、质量
下列不属于面点馅心作用的是（）。A、形成面点特色B、增加花色品种C、决定某些面点的口味D、决定点心的熟制方法
科学家推测，原始生命形成的时间，大约是在地球形成后多少年（）A、10亿B、15亿C、20亿D、30亿
关于表面点火，说法不正确的是（）。A、是一种不正常燃烧B、表面点火危害小于爆燃C、表面点火形成原因有两种D、表面点火危害较大
典型论是随着马克思主义在中国的传播传入我国的，时间大约是（）。A、五四以后B、辛亥革命前后C、鸦片战争以后D、新中国成立后
单选题下面是关于时间的计算问题，符合现实，计算描述正确的是：（）A一周的时间总共是168小时B一周个人可支配的课余的时间大约是176小时。C每周上课的时间大约是225小时。D每周上课的时间大约是125小时
单选题典型论是随着马克思主义在中国的传播传入我国的，时间大约是（）。A五四以后B辛亥革命前后C鸦片战争以后D新中国成立后
单选题关于表面点火，说法不正确的是（）。A是一种不正常燃烧B表面点火危害小于爆燃C表面点火形成原因有两种D表面点火危害较大