制作酥皮面点较常用的皮面是()。A.水油皮B.酵面皮C.水面皮D.水蛋皮
制作“黄桥烧饼”的皮料面团为()。 A.水油面皮B.水调面皮C.蛋面皮D.酵面酥皮
制作鹅肝酱要在模具上面盖上( )。 A、猪肥膘B、保鲜膜C、培根片D、油面皮
首先我们学习学前儿童的音乐制作的关键经验,它可以分为()。 A.身体动作制作的关键经验B.歌唱的关键经验C.表演的关键经验D.演奏的关键经验
对于双发飞机而言，决定哪一台发动机为“关键“发动机的标准是什么？
广东人将传统小吃“馄饨”称为（）A、云吞B、饺子C、包子D、面皮
制作擀面皮的调料没有（）。A、辣椒油B、麻油C、盐水D、芥末
著名男歌手周杰伦制作并于2000年发行的第一张专辑是什么？
制作“黄桥烧饼”的皮料面团为（）。A、水油面皮B、水调面皮C、蛋面皮D、酵面酥皮
用烫面皮制作的品种是（）。A、香麻煎软饼B、香麻鲜虾饼C、香麻煎虾饼
制作奶白小馒头时将已成块状的面皮由内向外卷成圆形的长条型，然后（）。
压面机主要用途是用于制作各种面团卷、（）等。A、肉排B、肉片C、蔬菜片D、面皮
制作酥皮面点较常用的皮面是（）。A、水油皮B、酵面皮C、水面皮D、水蛋皮
制作擀面皮麻油的调料中没有（）。A、麻椒面B、辣椒面C、小茴香D、大料
制作擀面皮辣椒酱油时需加少量白糖，有利于面皮（）。
华省长指出的广东建设现代产业体系的五个关键是什么？（请列举其中3项）
问答题华省长指出的广东建设现代产业体系的五个关键是什么？（请列举其中3项）