四季豆中毒的有毒成分是()A、秋水仙碱B、植物红细胞凝聚素C、龙葵素D、氰苷
四季豆中毒的有毒成分是()
- A、秋水仙碱
- B、植物红细胞凝聚素
- C、龙葵素
- D、氰苷
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某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是()。A、龙葵素B、氰甙C、毒肽D、植物血凝素E、类秋水仙碱
单选题某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是()。A龙葵素B氰苷C毒肽D植物血凝素E类秋水仙碱
单选题引起四季豆中毒的有毒物质是( )。ABCDE