定妆粉宜选择粉质细腻、( )的产品。A.遮盖力强B.颜色鲜艳C.颜色纯正D.光滑透明
水色用的颜料多选(),主要是不易褪色,色泽鲜艳透明。 A.酸性B.碱性C.中性D.有机颜料
澄面粉色泽洁白,黏性强,凝胶力也强。( ) 此题为判断题(对，错)。
澄面粉粉质幼滑,色泽洁白,( )凝胶力强。 A、黏性强B、黏性差C、弹性好D、弹性差
传统的虾饺皮是( )制皮。 A、澄面B、面粉C、栗粉D、糯米粉
你认为护士工作妆中口红的颜色不应当是下列描述中的:() A.浅色B.透明色C.色泽鲜艳D.鲜艳度低
澄粉面坯制作的成品色泽洁白,呈半透明状,口感软糯。( ) 此题为判断题(对，错)。
有机玻璃亚克力具有高光亮度、透明的质感，韧性好，不易破损，安全无毒，色泽鲜艳等特点。（）
配制水色宜选用酸性颜料，因为酸性颜料具有（）特点A、耐光B、色泽鲜艳C、透明D、耐水
健美操运动中的着装要注意选择全锦面料且弹性较好，色泽鲜艳，美观整洁的（）服装。A、合身B、宽松C、紧身
高级喷磁型涂料具有色泽鲜艳、（）、施涂的基层适应范围广的特点。A、光洁度好B、立体感强C、耐久性好D、颜色美丽E、含水率高
护士工作妆中口红的颜色不应当是下列描述中的（）。A、浅色B、透明色C、色泽鲜艳D、鲜艳度低
用蛋黄糊制作的炸制菜肴的特点是（），外酥里嫩。A、色泽鲜艳B、色泽红褐C、色泽金黄D、色泽红亮
澄粉面坯制成的成品特点是：色泽洁白，呈（）状，口感嫩滑。A、透明B、半透明C、不透明D、稍透明
澄粉面坯制作的成品具有色泽（）呈半透明状的特点。A、浅黄B、鲜艳C、洁白D、美观
小麦淀粉经过漂白干燥制得粉称为（）。A、澄粉B、面筋C、水磨粉D、面粉
用澄粉面坯制作点心时，一般是（），再包馅蒸制。A、以手捏皮B、以手压皮C、以刀压皮D、以手拍皮
澄粉面坯制品成熟后出现不爽口的原因是（）A、水的比例太大B、蒸制时间太短C、蒸制时间太长D、澄粉没有烫熟
用澄粉面坯制作点心时，面坯中可适量加入油脂，澄粉与油脂的比例以1：0.05为宜。
水色用的颜料多选（）主要是不易褪色，色泽鲜艳透明A、酸性B、碱性C、中性D、有机颜料
定妆粉宜选择粉质细腻、（）的产品。A、遮盖力强B、颜色鲜艳C、颜色纯正D、光滑透明
单选题水色用的颜料多选（）主要是不易褪色，色泽鲜艳透明A酸性B碱性C中性D有机颜料
单选题健美操运动中的着装要注意选择全锦面料且弹性较好，色泽鲜艳，美观整洁的（）服装。A合身B宽松C紧身
单选题护士工作妆中口红的颜色不应当是下列描述中的（）。A浅色B透明色C色泽鲜艳D鲜艳度低