中式烹调中利用静态油散热慢的特性对菜肴起保温作用的工艺称为()。 A.油焐法B.热油封面C.热锅冷油D.划油法
中式烹调中所谓()，就是利用静止态油散热慢的特性对菜肴起保温作用的。A.油焐法B.热油封面C.热锅冷油D.划油法
蒸汽压力过低抽真空时间会加长但对工作真空度没有影响。A对B错
以下会影响过滤效果的是（）。A、过滤机的类型B、真空度偏低C、矿浆粘度D、滤布类型
离心式压缩机油温升高的可能原因是（）。A、冷却器结垢B、油过滤器堵塞C、油箱油位过低D、油封漏油
空气充填泵应将润滑油加注到油标（）的位置。A、MIN和MAX之间B、MAX之上C、MIN线D、不超过MIN
齿轮泵入口油过滤器堵塞将导致（）。A、油封漏油B、泵排液量不足C、泵振动大D、A、B、C均错
中式烹调中所谓（），就是利用静止态油散热慢的特性对菜肴起保温作用的。A、油焐法；B、热油封面；C、热锅冷油；D、划油法
中式烹调中利用静态油散热慢的特性对菜肴起保温作用的工艺称为（）。A、油焐法B、热油封面C、热锅冷油D、划油法
轴承中的甩油环的作用是（）。A、将轴颈上多余的油刮下B、将油池中的滑油带到轴颈上表面C、吸收轴颈工作中的振动D、起油封作用
推进轴系中，轴承内的甩油环的作用是（）。A、将轴颈上多余的油刮下B、将油池的滑油带到轴颈上表面C、吸收轴颈工作中的振动D、起油封作用
真空加浓装置起作用的时刻，取决于节气门后的真空度。
真空加浓装置起作用的时刻，决定于节气门后的真空度。
机车段修时，变速箱装车后箱体温度不超过（）度，油封处在起，停机时允许有轻微渗油。
在进行真空实验时，当压缩机抽真空使系统真空度达到97.3kPa以上时（）。A、停止压缩机运转B、关闭排气阀C、打开排气阀D、进行真空度检测
站用变油杯油封完好，能起到长期（）作用。A、呼吸B、过滤C、吸附D、隔离
单选题中间轴承油环的作用是（）。A将轴颈上多余的油刮下B将油池中的滑油带到轴颈上表面C吸收轴颈工作中的振动D起油封作用
填空题机车段修时，变速箱装车后箱体温度不超过（）度，油封处在起，停机时允许有轻微渗油。
单选题轴承中的甩油环的作用是（）。A将轴颈上多余的油刮下B将油池中的滑油带到轴颈上表面C吸收轴颈工作中的振动D起油封作用
多选题以下会影响过滤效果的是（）。A过滤机的类型B真空度偏低C矿浆粘度D滤布类型
判断题真空加浓装置起作用的时刻，决定于节气门后的真空度。A对B错
单选题离心式压缩机油温升高的可能原因是（）。A冷却器结垢B油过滤器堵塞C油箱油位过低D油封漏油
单选题空气充填泵应将润滑油加注到油标（）的位置。AMIN和MAX之间BMAX之上CMIN线D不超过MIN
判断题真空加浓装置起作用的时刻，取决于节气门后的真空度。A对B错
问答题油经过过滤后，油中水分对油的击穿电压有什么影响？