在食品及药品工业中,常用()作为防腐剂。 A 碳酸氢钠B 乙酸钠C 苯甲酸钠D 苯乙酸钠
下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（ ）。A.功能性脂类成分B.具有保健功能的微量营养素C.食品防腐剂D.益生菌
《中华人民共和国食品安全法》规定，食品中不得添加（）。A、防腐剂B、食用色素C、中药材D、药品
海苔用途广泛，除作为食品外，还可提炼活性物质用于药品及化妆品工业。
山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A、碱B、酸C、盐D、离子
常用来作为解剖尸体或生物标本固定液和防腐剂的药品是？（）A、甲酚B、新洁尔灭C、利凡诺D、福尔马林
生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：（）A、药品B、既是食品又是药品的中药材C、食品防腐剂D、天然食用色素
果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）。
果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）A、5%B、1%C、 0.1%D、0.01%
在酸性食品中常用来抑制酵母和霉菌的防腐剂有（）和（）。
食品中不允许加入的添加剂有（）A、色素B、既是食品又是药品的植物C、防腐剂D、非食品原料E、微量元素
乳酸在食品工业中广泛用作食品和饮料的酸味剂、防腐剂、（）等。A、还原剂B、氧化剂C、抗凝剂D、增稠剂
单选题果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）A5%B1%C 0.1%D0.01%
问答题试述食品分离技术在食品工业中的重要性及食品分离技术的发展趋势。
单选题食品中不允许加入的添加剂有（）A色素B既是食品又是药品的植物C防腐剂D非食品原料E微量元素
填空题甲壳低聚糖在食品工业中的应用：作为人体肠道的（）、功能性（）、食品（）、果蔬食品的（）、可以促进（）的吸收。
填空题果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）。
多选题《食品安全法》规定，食品中不得加入药品，但是（ ）除外。A按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料B在食品中可以加入任何西药C在食品中可以加入自然界采来的中草药D作为营养强化剂加入到食品中的物质
单选题生产经营的食品中不得添加下列哪种物质（）。A药品B既是食品又是药品的中药材C食品防腐剂D天然食用色素
单选题禁止口服、禁用作药品或食品的防腐剂的是（ ）。ABCDE