不适宜用氨基酸强化的食品是( )。A.谷类食品B.鱼类C.饼干D.面包
不适宜强化的食品种类有( )。A.谷类食品B.日常食用调味品C.禽类D.饮料
不适宜用离子交换树脂分离的是（ ）。A、生物碱B、腺苷酸C、腺苷D、氨基酸E、蛋白质
A.含硫氨基酸B.色氨酸C.赖氨酸D.苯丙氨酸E.组氨酸粮食类食品应强化的氨基酸是( )。
以下哪些属于食品营养强化剂（）A、维生素B、氨基酸C、膨松剂D、矿物质
不属于食品添加剂的是（）A、营养强化剂B、食品用香料C、食品工业用加工助剂D、苏丹红
营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
粮食类食品应强化的氨基酸是（）。A、色氨酸B、苯丙氨酸C、赖氨酸D、含硫氨基酸E、组氨酸
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。A、使食品具有某种色泽和特殊口味B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、补充食品加工损失的营养素E、强调维生素强化
强化维生素C时，（）食品不适宜选做强化载体。A、小麦面粉B、固体饮料C、液体奶D、果汁
粮谷类食品应强化的氨基酸是（）A、色氨酸B、组氨酸C、赖氨酸D、酪氨酸E、蛋氨酸
不适宜营养强化的食品种类有谷类食品，日常食用调味品和饮料。
焙拷食品中常用的强化剂有（）。A、酵母B、维生素C、氨基酸D、矿物质
不适宜强化的食品种类有（）。A、谷类食品B、日常食用调味品C、禽类D、饮料
以下不适宜强化的食品种类有（）A、谷类食品B、日常食用调味品C、禽类D、饮料
单选题粮谷类食品应强化的氨基酸是（ ）。ABCDE
问答题分别回答什么叫必需氨基酸、蛋白质互补作用、强化食品、膳食纤维。
单选题向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）。A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C使某些食品达到特定目的的营养需要D使食品具有某种色泽和特殊口味E强调维生素强化
单选题粮食类食品应强化的氨基酸是（）A色氨酸B苯丙氨酸C赖氨酸D含硫氨基酸E组氨酸
单选题粮食类食品应强化的氨基酸是（ ）。ABCDE
单选题强化维生素C时，（）食品不适宜选做强化载体。A小麦面粉B固体饮料C液体奶D果汁
单选题食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物
单选题向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。A使食品具有某种色泽和特殊口味B弥补某些食品天然营养成分的缺陷C使某些食品达到特定目的的营养需要D补充食品加工损失的营养素E强调维生素强化
单选题粮谷类食品应强化的氨基酸是（）A色氨酸B组氨酸C赖氨酸D酪氨酸E蛋氨酸
单选题营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物