不适宜用氨基酸强化的食品是( )。A.谷类食品B.鱼类C.饼干D.面包
医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。A.谷类、豆类;荤食品类B.谷类、豆类;荤食品;杂品、调味品、油脂类C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类D.谷类、豆类、荤食品类;杂品，调味品、油脂类：干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
不能强化的食品种类是( )。A.谷类食品B.蔬果原料C.日常食用调味品D.饮料
强化食品的种类一般是谷类食品、日常食用调味品和饮料。() 此题为判断题(对，错)。
特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)的要求。( )
不适宜强化的食品种类有( )。A.谷类食品B.日常食用调味品C.禽类D.饮料
不能强化的食品种类是( )。A.谷类食品B.海产品C.日常食用调味品D.饮料
粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)
酒吧小食品常见的种类包括（）。A、各种水果和调味品B、各种配料C、各种饮料和调味品D、饼干类、肉干鱼片、蜜饯类等
目前必须标注QS标志的食品有哪些？（）A、小麦粉、大米、植物食用油B、肉制品、乳制品、饮料、调味品C、方便面、饼干、糖果制品、膨化食品D、以上皆是
食品强化的要求是（），符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A、有明确的针对性B、接受强化食品的人数多C、保证食品卫生D、强化食品营养价值高
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）A、粮食B、儿童食品C、饮料和乳制品D、调味品E、肉类制品
食品强化的要求是（ ），符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A、明确对象和目的B、接受强化食品的人数多C、保证食品卫生D、强化食品营养价值高
强化食品的种类一般是谷类食品、日常食用调味品和饮料。
不能强化的食品种类是（）。A、谷类食品B、海产品C、日常食用调味品D、饮料
不适宜用氨基酸强化的食品是（）。A、谷类食品B、鱼类C、饼干D、面包
以下不能强化的食品种类是（）A、谷类食品B、蔬果原料C、日常食用调味品D、饮料
不适宜强化的食品种类有（）。A、谷类食品B、日常食用调味品C、禽类D、饮料
以下不适宜强化的食品种类有（）A、谷类食品B、日常食用调味品C、禽类D、饮料
下列不能强化的食品种类是（）A、谷类食品B、肉类C、日常食用调味品D、饮料
在世界各国通常被用作强化食品载体的食品为（）。A、粮食B、保健食品C、饮料D、乳制品E、食用油和调味品
根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。A、营养素强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化E、强化乳粉
单选题医院营养厨房物资保管的分类方法是（）。A谷类、豆类；荤食品类B谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类C谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品D谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类E谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类
单选题食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项为不适合做载体的食品？（ ）A调味品B粮食C饮料和乳制品D儿童食品E肉类制品
多选题在世界各国通常被用作强化食品载体的食品为（）。A粮食B保健食品C饮料D乳制品E食用油和调味品
单选题食品强化的要求是（），符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A有明确的针对性B接受强化食品的人数多C保证食品卫生D强化食品营养价值高
单选题食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）。A粮食B儿童食品C饮料和乳制品D调味品E肉类制品