泡沫灭火器适用于扑救油脂类.石油类产品及一般固体物质的初起火灾() 此题为判断题(对，错)。
实行申报备案制度的医疗器械产品是A.试生产产品B.进口产品C.三类产品D.二类产品E.一类产品
油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素，油炸面包应该使用()。A.起酥油B.氢化油C.植物油D.猪油
烤制范围较广,品种繁多,主要用于( )品种。 A、面包、蛋糕、酥点、饼类B、包类、蛋糕、酥点、饼类C、面包、蛋糕、水油皮类的品种D、包类、蛋糕、水油皮类的品种
按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。()
实行申报备案制度的医疗器械产品是A:试生产产品B:进口产品C:三类产品D:二类产品E:一类产品
某单层植物油生产厂房内设有植物油的浸出车间和精炼车间，且浸出车间和精炼车间分别占所在防火分区总建筑面积的5%和12%，植物油生产厂房的火灾危险性为（ ）。A.甲类B.乙类C.丙类D.丁类
石材中所含的放射性物质可分为A、B、C三类产品，如用于旅馆门厅内墙饰面的磨光石板材，下列哪类产品可以使用？( )A.“A、B”类产品B.“A、C”类产品C.“B、C”类产品D.“C”类产品
根据面包品种特点和发酵过程常将面包的生产工艺分为（）、（）和（）。
A类原料奶可以用于A类产品的生产，A类原料奶也可以用于B类产品的生产。
提供高度便利性的服务适合（）情况。A、A类产品A类顾客B、A类产品B类顾客C、B类产品A类顾客D、B类产品C类顾客
富含多酚类物质的食品是（）A、肉类、粮谷类B、豆类和茶叶C、蔬菜、粮谷类D、蔬菜、水果、豆类、茶叶E、植物油、肉类
面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、（）、猪油、植物油等。
面包、西点制作中常用的油脂油天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等。
生产面包、馒头等发酵食品，一般采用（）的水；生产饼干、挂面等一般采用（）水。
艺术造型类产品如巧克力糖棍、面包篮、（）、糖粉盒等。
聚甘油单硬脂酸酯为良好的（），用于面包、糕点生产中，对面包组织起软化作用，能延缓（），保持面包柔软、延长保鲜期。
化妆品皮炎常由于使用一些劣质化妆品和含铅、汞、砷类有毒物质、换肤类产品引起。（）
单选题提供高度便利性的服务适合（）情况。AA类产品A类顾客BA类产品B类顾客CB类产品A类顾客DB类产品C类顾客
单选题（ ）交易，即除套期保值类以外的衍生产品交易。A保值类衍生产品B非套期保值类衍生产品C非套期保值类产品D套期保值类衍生产品