利用蛋品的特性,可以制作出许多滋味独特,形态各异,营养丰富的点心品种。

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相关考题:

蔬果面坯制作的点心,多具有主要原料本身特有的滋味和天然色泽。() 此题为判断题(对,错)。

鲍鱼是海产贝类,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,其营养价值极高,壳内含有丰富的球蛋白。()

调料不仅可以调理菜品的滋味,还可以提高菜品的营养价值。( ) 此题为判断题(对,错)。

利用油脂的(),可以制作有层次的点心。

利用结力的凝胶特性,使用不同的模具就可产生出风格、形态各异的果冻。()

关于“课程资源的开发与利用”,下列说法中正确的是( )。 ①教师在课程资源开发中要发挥主体作用 ②根据实际情况选择和利用课程资源 ③课程资源要有多样性、丰富性、独特性 ④课程资源的开发与学生无关A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④

利用半导体的独特性能,可以制成半导体()、()、()与()。

鲫鱼滋味鲜美,营养丰富,与绿豆汤是治疗肝硬化的食疗良方。

用生咸馅可以制作出多种多样、别具风味的()。A、饼子B、包子C、点心D、馍馍

主食点心以菜谱的形式提供给客人点制,其基本要求是即点即制,保证主食点心的()和质量。

礼仪的民族性和地方性的许多内容,可以发展变化为全人类的()A、共通性B、统一性C、差异性D、独特性

禽蛋的功能特性以及在实际蛋品加工中如何利用这些特性?

图形语言的信息特征包括()。A、直观性B、生动性C、独特性D、象征性E、丰富性

有独特浓郁香气,营养丰富,被称为“菜中之王”的食用菌()。A、香菇B、草菇C、平菇D、蘑菇

电蒸锅是利用电能来蒸制食品的器具,锅内的水通过电加热产生蒸汽使点心成熟。

盛装点心的器皿,选用合理可以有效提升点心的()。A、营养B、食用性C、售价D、档次

()拌馅岗的操作人员要具备的技能之一A、搓制各式皮类B、包制各式点心C、蒸制点心D、熟练的刀工

英国人不喜爱的食品是()。A、蛋品B、用动物内脏做成的菜肴C、野味食品D、甜点心

人格是一个具有丰富内涵的概念,人格具有()特性。 ①统合性 ②功能性 ③稳定性 ④独特性A、①B、①②C、①②③D、①②③④

美是感性的有序与下面哪一项:()A、理性性B、丰富性C、单一性D、独特性

网络作为继报纸、广播、电视之后的(),具备这三类媒体的许多优点,也自有其独特性。

利用“动画补间”动画可以制作出许多不同动画效果,但不包括。()A、位置移动B、颜色变化C、缩放D、角度变化

实现目标集聚集战略可以有许多方式:设计或品牌形象、技术特点、外观特点、经销网络及其他方面的独特性,用以形成顾客关注的目标。

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项目具有的基本特点包括()。A、具有确定的目标B、面临许多约束条件C、具有独特性D、是循环性的过程E、存在许多不确定性因素

单选题徽州文化的内容要素是以物质、制度精神和文化为主体的既有()又有()的典型文化。A区域性、丰富性B区域性、独特性C区域性、普遍性D独特性、普遍性

单选题英国人不喜爱的食品是()。A蛋品B用动物内脏做成的菜肴C野味食品D甜点心