下列选项中属于需要泡烫的动物性水产品是( )。A、鲥鱼B、墨鱼C、鳗鱼D、鲤鱼
粮食中的黄曲霉毒素属于()。 A、化学污染B、物理污染C、生物性污染
食品污染可概括为生物性污染、化学性污染和放射性污染，下列属于生物性污染的是A.昆虫B.X射线C.多环芳烃D.醇类E.醛类
下列选项中属于技术风险的是( )?A、核辐射B、空气污染C、经营亏损D、噪音
下列选项中属于矿物性原料的是______。 A.色素B.香精C.食盐D.琼脂
下列选项中不属于矿物性原料的是______。 A.石膏B.琼脂C.色素D.明矾E.硝水
下列属于生物性污染的是A.化肥滥用B.香烟烟雾C.废气D.汽车尾气SX 下列属于生物性污染的是A.化肥滥用B.香烟烟雾C.废气D.汽车尾气E.空调系统军团菌
下列选项中，属于植物性原料力料加工程序的是（）A、删除不能食用的部分并修剪整体B、无泥沙、虫尸、虫卵、洗涤干净，沥干水分C、合理放置，不受污染D、根据烹调要求分开放置E、根据菜品要求选择原料
下列选项中不属于交通污染源产生的污染物的是（）A、扬尘B、砷化物C、石油烃D、铅
下列食品污染中，不属于生物性污染的是（）A、微生物B、食品添加剂C、昆虫D、寄生虫
下列选项中，不属于动物性饲料的是（）A、鱼粉B、玉米粉C、血粉D、羽毛粉
下列选项中（）不属于植物性饲料。A、酒糟B、豆饼C、粗饲料D、粪便
下列选项中，属于环境污染控制途径的选项是（）。A、化工污染控制B、物理污染控制C、噪声污染控制D、农业污染控制
下列选项中，属于植物性原料加工程序的是（）A、剔除不能食用的部分并修剪整体B、无泥沙、虫尸、虫卵，洗涤干净，沥干水分C、合理放置，不受污染D、以上都是
下列属于食品污染的选项是（）A、生物性污染B、化学性污染C、物理性污染D、以上都是
粮食中的黄曲霉毒素属于（）A、生物性污染B、物理污染C、化学污染D、交叉污染
下列选项中，不属于植物性原料加工程序的是（）A、剔除不能食用的部分并修剪整体B、无泥沙、虫尸、虫卵，洗涤干净，沥千水分C、合理放置，不受污染D、根据烹调要求分开放置
食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。A、病毒B、细菌C、寄生虫D、真菌毒素
下列选项中属于机械伤害的是（）。A、污染B、压伤C、触电
下列选项中不属于环境污染控制途径的选项是（）。A、化工污染控制B、物理污染控制C、噪音污染控制D、农业污染控制
单选题下列食品污染中，不属于生物性污染的是（）A微生物B食品添加剂C昆虫D寄生虫
单选题下列选项中（）不属于植物性饲料。A酒糟B豆饼C粗饲料D粪便
单选题下列选项中，不属于动物性饲料的是（）A鱼粉B玉米粉C血粉D羽毛粉
单选题食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。A病毒B细菌C寄生虫D真菌毒素
单选题下列选项中属于机械伤害的是（）。A污染B压伤C触电
单选题下列选项中属于能量污染的是 ( )A废水污染B光污染C化学物质污染D废气污染
单选题下列水污染属于生物性污染的是（）A重金属污染B酸碱污染C粪大肠杆菌污染D悬浮物污染