下列选项中属于需要泡烫的动物性水产品是( )。A、鲥鱼B、墨鱼C、鳗鱼D、鲤鱼

下列选项中属于需要泡烫的动物性水产品是( )。

A、鲥鱼

B、墨鱼

C、鳗鱼

D、鲤鱼

相关考题：

需要摘洗的动物性水产品种类是( )。A、章鱼、鲫鱼B、章鱼、墨鱼C、青虾、墨鱼D、青虾、鲫鱼
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动物性水产品中章鱼、墨鱼、鱿鱼、带子、赤贝等的初步加工需要进行剥皮。() 此题为判断题(对，错)。
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下列水产品中,属于鱼类的是()。 A.墨鱼B.鲍鱼C.甲鱼D.团头鲂
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在初步加工过程中,需要经过泡烫处理的原料是______。 A.元鱼B.鳗鱼C.鱿鱼D.鲥鱼E.鲳鱼F.青蟹
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______是鲜活动物性水产品的初步加工方法。 A.煺沙B.泡烫C.去壳D.宰杀E.配菜F.切割
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适宜采用泡烫方法加工处理的水产原料是______。 A.鲅鱼B.黄鱼C.墨鱼D.鱿鱼E.元鱼F.鲨鱼
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下类选项中属于需要泡烫的动物性水产品是()。 A、元鱼B、鲥鱼C、墨鱼D、鲤鱼
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下列选项中属于动物性水产品的初加工方法的是()。 A、去鳍、去尾B、去鳃、去尾C、去鳍、去内脏D、去鳃、去内脏
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在下列鱼中，( )在初加工时不需褪鳞。A、鲫鱼B、鲥鱼C、鲤鱼D、白鱼
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