食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广,危害最大。( )
食品污染包括:()A、生物性污染B、化学污染C、土壤污染D、物理污染
食品污染可概括为生物性污染、化学性污染和放射性污染,下列属于生物性污染的是A.昆虫B.X射线C.多环芳烃D.醇类E.醛类
不属于动物性食品化学性污染的是( )。A.重金属和非金属污染B.农药、兽药残留C.食品添加剂污染D.食品包装材料的污染E.机械杂质、放射性物质
关于动物性食品的污染来源错误的是( )。A.动物性食品的污染分为内源性污染(二次污染)和外源性污染(一次污染)B.内源性污染是指食品动物生前受到的污染C.内源性生物性污染的主要原因是畜禽生前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生虫D.外源性生物性污染的原因主要是水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程的污染E.外源性化学性污染的主要原因包括食品添加剂、加工材料、加工过程、贮藏中的污染及腐败变质中产生有害物质
食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于( )。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.生理性污染
食品污染包括()A.生物性污染B.化学性污染C.微生物性污染D.物理性污染
下面不属于食品污染的分类是( )A.生物性污染B.物理污染C.化学性污染D.放射性污染
下列食品污染中,不属于生物性污染的是()A、微生物B、食品添加剂C、昆虫D、寄生虫
根据污染食品有害因素的性质,食品污染分为()。A、生物性污染B、物理性污染C、放射性污染D、化学性污染E、空气污染
食品污染包括()A、生物性污染B、化学性污染C、微生物性污染D、物理性污染
下面不属于食品污染的分类是()。A、生物性污染B、物理污染C、化学性污染D、放射性污染
在食品生物性污染中,最为常见的是()A、细菌性污染B、真菌性污染C、细菌毒素污染D、真菌毒素污染
下列属于食品污染的选项是()A、生物性污染B、化学性污染C、物理性污染D、以上都是
按食品污染物的性质,食品污染的分类中不包括()A、环境污染B、化学性污染C、物理性污染D、生物性污染
按污染物的性质,食品污染的分类中不包括()。A、生物性污染B、化学性污染C、物理性污染D、环境污染
食品的生物性污染在我国是很普遍的,下列各种危险因素中不属于生物性污染的是()。A、病毒B、细菌C、寄生虫D、真菌毒素
食品污染不包括()A、生物性污染B、化学污染C、土壤污染D、物理污染
下列污染不属于化学污染的是()。A、农药污染B、生物性污染C、食品添加剂使用过量D、包装材料中有害物质含量过多
根据污染食品的有害因素的性质不同,可将食品污染划分为()和放射性污染。A、人为性污染、农药性污染B、化学性污染、人为性污染C、生物性污染、化学性污染D、生物性污染、农药性污染
不属于食品安全存在的主要污染因素是()A、生物性污染B、化学性污染C、食物过敏D、食品添加剂
填空题动物性食品的生物性污染包括微生物、()、昆虫对动物性食品的污染。
多选题食品污染包括()A生物性污染B化学性污染C微生物性污染D物理性污染
单选题()是指肉、禽、蛋、奶、水产品及其制品受到了生物性和化学性有害物质的污染。A动物性食品污染B生物性食品污染C化学性食品污染D放射性食品污染
单选题不属于动物性食品化学性污染的是( )。A重金属和非金属污染B农药、兽药残留C食品添加剂污染D食品包装材料的污染E机械杂质、放射性物质
单选题食品的生物性污染在我国是很普遍的,下列各种危险因素中不属于生物性污染的是()。A病毒B细菌C寄生虫D真菌毒素
填空题动物性食品的污染按污染物性质不同分为生物性污染、化学性污染、()