以下属于苏式面点代表品种的是（）。A、三丁包子B、叉烧包C、清油饼

以下属于苏式面点代表品种的是（）。

  • A、三丁包子
  • B、叉烧包
  • C、清油饼

相关考题：

面点具有品种繁多、应时迭出、制作精细、讲究造型、馅心掺冻并且汁多肥嫩等特点的是()。A、京式面点B、广式面点C、扬州面点D、苏式面点
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()泛指长江中上游以及西南一带地区所作的面点,以四川为代表,故称川式面点。 A.苏式面点B.京式面点C.广式面点D.川式面点
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糯米鸡是()面点的做法。 A.苏式面点B.京式面点C.广式面点D.川式面点
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()泛指黄河流域及黄河以北的大都分地区所制作的面点,以北京为代表,故称京式面点。 A.苏式面点B.京式面点C.广式面点D.川式面点
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在下列面点中属于苏式面点的是()。A.芸豆卷B.叉烧包C.文楼汤包D.龙抄手
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借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指()。A.京式面点B.苏式面点C.广式面点D.晋式面点
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龙抄手、担担面是()风味的典型品种。 A.京式面点B.苏式面点C.广式面点D.川式面点
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肉馅喜掺皮冻,成熟后味美多汁的是()。 A.广式面点B.京式面点C.川式面点D.苏式面点
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花式船点是属于()。 A.广式面点B.京式面点C.苏式面点D.川式面点
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浓醇、偏甜面点特征的流派是（）A、京式面点B、苏式面点C、广式面点D、川式面点
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都一处的烧麦是（）面点的代表品种。A、京式B、苏式C、广式D、西式
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（）是苏式面点的代表品种。A、翡翠烧麦B、虾饺C、豌豆黄D、清油饼
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苏式面点是指（）、（）、（）一带制作的面点。
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简述苏式面点的特点。
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借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。A、京式面点B、苏式面点C、广式面点D、晋式面点
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请选择下例一组叙述正确的句子（）。A、叉烧包、沙河粉、翡翠烧麦是广式面点的代表品种B、文楼汤包、三丁包子、豌豆黄、是广式面点的代表品种C、虾饺、叉烧包、莲茸甘露酥是广式面点的代表品种D、娥姐粉果、清油饼、马蹄糕是广式面点的代表品种
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请选择下列一叙述正确的句子（）。A、蟹黄包、马蹄糕、叉烧包是富有代表性的苏式面点B、虾饺、宁波汤圆、船点是富有代表性的苏式面点C、三丁包子、文楼汤包、翡翠烧麦是富有代表性的苏式面点D、船点、艾窝窝、芸豆卷是富有代表性的苏式面点
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肉馅喜掺皮冻，成熟后味美多汁的是（）。A、广式面点B、京式面点C、川式面点D、苏式面点
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龙抄手、担担面是（）风味的典型品种。A、京式面点B、苏式面点C、广式面点D、川式面点
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在下列面点中属于苏式面点的是（）。A、芸豆卷B、叉烧包C、文楼汤包D、龙抄手
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龙须面、银丝卷是（）A、京式代表品种B、广式代表品种C、苏式代表品种D、四川代表品种
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富有代表性的苏式面点（）。
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擘酥是（）中较为常见的一种层酥面坯。A、广式面点B、京式面点C、苏式面点D、川式面点
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在我国面点的风味流派中，船点属于（）。A、广式面点B、京式面点C、苏式面点D、川式面点
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花式船点是属于（）。A、广式面点B、京式面点C、苏式面点D、川式面点
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赖汤圆、炸酱面和龙抄手是（）的代表品种。A、川式面点B、京式面点C、广式面点D、苏式面点
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下列品种属于广式面点的是（）A、翡翠烧麦（苏式面点）B、五芳斋棕子（苏式面点）C、叉烧包D、拨鱼面（京式面点）
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