组合雕刻的特点是：选料不受品种限制，色彩多种多样，雕刻方便，成品富有真实感。此题为判断题(对，错)。
食品雕刻的步骤一般有()。 A.命题B.选料C.定型D.布局E.雕刻
食品雕刻的制作程序是()。 A.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘B.命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘C.命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘D.命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘
不符合果蔬雕刻创作环节的选项是( )。 A.构思B.成形C.组装D.上油
制作大型黄油雕刻,涉及的环节有( )。 A.烩图、烘烤、剪接B.浇注、上油、修整C.打蜡、冷冻、构思D.制坯、装饰、打磨
果蔬雕刻创作过程,主要包括选料、构思、润饰、组装、成形、加工、上油等。( ) 此题为判断题(对，错)。
完成一件雕刻作品必须经过构思、选料、加工、成型、组装、润饰等过程。( ) 此题为判断题(对，错)。
果蔬雕刻的表现形式有立体雕刻、平面雕刻、刻画、镂刻和拼摆。( ) 此题为判断题(对，错)。
学前儿童手工创作的心理过程的基本顺序是（）。A构思与意图——设计与制作——装饰B设计——制作与构思——装饰C制作——设计与构思——装饰D意图——构思与设计——制作与装饰
组合雕刻的特点是：选料不受品种限制，色彩多种多样，雕刻方便，成品富有真实感。
瓜灯雕刻的一般顺序是（）A、构思→选料→一布局→画线→刻线→起环→剜瓤→突环→一组装B、构思→布局→选料→画线→起环→刻线→剜瓤→突环→一组装C、构思→选料→剜瓤→画线→刻线→起环→突环→布局→组装D、构思→选料→剜瓤→布局→画线→刻线→起环→突环→一组装
食品雕刻的最后一道工序是（）。A、命题B、设计C、修饰D、制作
食品雕刻程序一般有命题、设计、选料、制作、修饰等五道工序。
食雕的工艺程序就是（）六道程序。A、命题—构思—选料—布局—雕刻—装盘B、命题—选料—定型—布局—雕刻—装盘C、构思—命题—选料—布局—雕刻—装盘D、选料—命题—构思—定型—雕刻—装盘
制作大型黄油雕刻，涉及的环节有（）。A、构思、绘图、剪接B、浇注、制坯、打磨C、上油、装饰、修整D、浇注、制坯、剪接
食品雕刻程序一般有（）等六道工序。A、命题、设计、选料、布局、制作、修饰B、命题、设计、布局、选料、制作、修饰C、设计、命题、选料、布局、制作、修饰D、命题、设计、选料、制作、布局、修饰
食品雕刻的步骤是命题、（）、定型、布局和雕刻。A、选料B、垫底C、围边D、点缀
一般拼盘的拼摆步骤是（）、围边、装刀面。A、刀工B、构思C、选料D、垫底
食品雕刻的步骤一般有（）。A、命题B、选料C、定型D、布局E、雕刻
食品雕刻的步骤包括（）A、命题B、设计C、选料D、雕刻E、造型
食品雕刻的制作程序是（）。A、命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘B、命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘C、命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘D、命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘
单选题学前儿童手工创作的心理过程的基本顺序是（）。A构思与意图——设计与制作——装饰B设计——制作与构思——装饰C制作——设计与构思——装饰D意图——构思与设计——制作与装饰