面点制作工艺中常用于制陷的新鲜蔬菜有()。 A.白菜、萝卜、南瓜、菌香B.白菜、萝卜、南瓜、玉兰片C.萝卜、南瓜、菌香、木耳D.白菜、萝卜、南瓜、蘑菇
在下列蔬菜栽培中常采取压蔓措施的蔬菜是（）。A、南瓜B、豇豆C、茄子D、黄瓜
单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。A、黄瓜B、西瓜C、西葫芦D、南瓜
根据蔬菜对温度的要求，韭菜、辣椒和南瓜分别属于（）、（）和（）性蔬菜。
（）都有生产和上市的季节性，婴幼儿的食欲也会受不同气温的影响，要根据季节的变化来进行调整。A、粮食B、蔬菜C、水果D、选项A、B和C
下列蔬菜作物中，属于瓜菜类的是（）。A、西红柿、黄瓜、南瓜B、黄瓜、南瓜、冬瓜C、南瓜、黄瓜、西瓜D、西瓜、黄瓜、西红柿
蔬菜根据生物学积温分为耐寒蔬菜、喜温蔬菜和耐热蔬菜，下列属于耐寒蔬菜的是（）。A、辣椒B、菠菜C、南瓜D、番茄
选购蔬菜时，应该选购不容易生虫的，下列蔬菜不容易生虫的有（）。A、南瓜B、绿叶菜C、香菜D、红薯E、土豆
下列哪些蔬菜喷药较多（）。A、豇豆B、大白菜C、西兰花D、茄子E、南瓜
瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。A、云南黑籽南瓜B、野生番茄C、野生的辣椒D、苦瓜
瓜类蔬菜中抗逆性最弱的一种是（）A、南瓜B、葫芦C、黄瓜D、冬瓜
常用的蔬菜上市季节，大白菜（）。A、春季B、冬季C、秋季D、夏季
下列有降血糖作用的蔬菜是（）。A、芋头B、土豆C、苦瓜D、南瓜
常见的瓜果类蔬菜主要有南瓜、（）西葫芦、冬瓜等。A、茄子B、番茄C、黄瓜D、青椒
常用的蔬菜上市季节，竹笋（）。A、春夏B、夏季C、冬春D、秋冬
含维生素C最多的蔬菜是（）。A、菠菜B、南瓜C、白菜D、柿子椒
富含维生素C的蔬菜是（）A、芋B、菜豆C、辣椒D、老南瓜
下列属于耐热蔬菜的有（）。A、南瓜B、丝瓜C、豇豆D、菠菜
下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。A、芋头B、南瓜C、菠菜D、毛豆
单选题下列蔬菜作物中，属于瓜菜类的是（）。A西红柿、黄瓜、南瓜B黄瓜、南瓜、冬瓜C南瓜、黄瓜、西瓜D西瓜、黄瓜、西红柿
单选题富含维生素C的蔬菜是（）A芋B菜豆C辣椒D老南瓜
单选题（）都有生产和上市的季节性，婴幼儿的食欲也会受不同气温的影响，要根据季节的变化来进行调整。A粮食B蔬菜C水果D选项A、B和C
单选题下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。A南瓜B菠菜C番茄D芹菜
多选题选购蔬菜时，应该选购不容易生虫的，下列蔬菜不容易生虫的有（）。A南瓜B绿叶菜C香菜D红薯E土豆