酱油的“生白”现象,一般不会降低产品的卫生质量。

酱油的“生白”现象,一般不会降低产品的卫生质量。


相关考题:

对生产假酱油的行为,()可依法查处。A.县级以上质量技术监督部门B.产品质量认证机构C.县级以上计量检定部门D.产品质量监督检验所

酱油的“生白”现象,一般不会降低产品的卫生质量。() 此题为判断题(对,错)。

白卤水中一般要放______调味。 A.酱油B.白糖C.香料D.红曲米

白卤水如需调点色,应使用______。 A.酿造酱油B.勾兑酱油C.深色酱油D.浅色酱油

酱油出现“生白”现象,一般不降低产品的卫生质量。() 此题为判断题(对,错)。

判断:氨基酸态氮含量是酱油产品的一种特征性指标,其含量越高说明酱油鲜味越浓,产品质量也越好。( )

泵发生汽蚀现象时流量降低,但不会影响泵的扬程。

E302、E304发生内漏不会出现的现象是()A、汽油干点超标B、汽油胶质上升C、汽油硫含量上升、铜腐不合格D、汽油产量降低

加热炉过热蒸汽炉管破裂后不会出现的现象有()。A、蒸汽不平衡B、汽包压力下降C、烟囱冒白汽D、过热蒸汽出口温度降低

对生产假酱油的行为,()可依法查处。A、县级以上质量技术监督部门B、产品质量认证机构C、县级以上计量检定部门D、产品质量监督检验所

酱油不仅有咸味,且有颜色,所以做白汁菜肴时不加酱油。

提供“物美价廉”的企业往往在市场上更具有竞争力,下列解释该现象的说法中正确的有()。A、公司提供物美价廉的产品,会增加市场份额,进而带来规模经济,降低平均成本B、注重提高生产效率可以在高质量产品的生产过程中降低成本C、这种现象可用波特基本战略理论解释D、生产高质量产品的经验累积降低成本的速度比生产低质量产品快

产品甲醇中的石蜡组分不会降低产品的高锰酸钾试验时间。

中间产品的质量指标的好坏不会对最终产品质量造成影响。()

酱油在较高温度环境存放,其表面会长出一层白膜,称为“()”现象,是产膜性酵母菌所致,容器不洁净最容易出现。A、生花B、生膜C、生白D、生霉

白卤水如需调色,应使用()。A、酿造酱油B、勾兑酱油C、深色酱油D、浅色酱油

食品中天然放射性物质含量很低,一般不会造成食品的()性问题。A、安全B、卫生C、质量D、数量

酱油的品种很多,按颜色分有()A、红酱油B、白酱油C、黄酱油D、绿酱油E、黑酱油

酱油的卫生问题主要是微生物污染与()问题。A、化学污染B、生虫C、生蛆D、生霉

一般色深、汁浓、味鲜的酱油多用于()。A、热菜B、白汁菜C、甜菜D、上色菜E、凉菜

制作复制酱油使用的酱油,最好使用生抽。

加酱油的生鸡蹆

判断题制作复制酱油使用的酱油,最好使用生抽。A对B错

填空题用天平测出空烧杯的质量为17g,在烧杯中倒入适量的酱油,测出烧杯和酱油的总质量如图甲所示,将烧杯中的酱油全部倒入量筒中,酱油的体积如图乙所示,则烧杯中酱油的质量为____g,酱油的密度为____kg/m3.

多选题提供“物美价廉”的企业往往在市场上更具有竞争力,下列解释该现象的说法中正确的有()。A公司提供物美价廉的产品,会增加市场份额,进而带来规模经济,降低平均成本B注重提高生产效率可以在高质量产品的生产过程中降低成本C这种现象可用波特基本战略理论解释D生产高质量产品的经验累积降低成本的速度比生产低质量产品快

填空题土壤交换性钙质量分数()时,作物一般不会出现缺钙的现象。

问答题综述发酵法酱油生产中的色、香、味、形的成因,怎样提高酱油质量和如何降低生产成本?